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Hecho en Colombia
ANA ALLENDE
Centro de Edafología y Biología Aplicada del Segura
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Shelf life and overall quality of minimally processed pomegranate arils modified atmosphere packaged and treated with UV-C
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Fuente: Postharvest Biology and Technology
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Microbial and sensory quality of commercial fresh processed red lettuce throughout the production chain and shelf life
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Fuente: International Journal of Food Microbiology
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Listeria monocytogenes in Food Safety
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Effect of Superatmospheric Oxygen Packaging on Sensorial Quality, Spoilage, and Listeria monocytogenes and Aeromonas caviae Growth in Fresh Processed Mixed Salads
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Keeping quality and safety of minimally fresh processed melon
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Postharvest Quality and Shelf Life Management
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Minimal Fresh Processing of Vegetables, Fruits and Juices
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Postharvest Quality and Shelf Life Management
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Minimal Processing of Fresh Fruit, Vegetables, and Juices
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