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Hecho en Colombia
Javier Dario Hoyos Leyva
GINNA - Grupo de Investigación e Innovación Agroindustrial
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Structural characterization of aroid starches by means of chromatographic techniques
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Potential of taro starch spherical aggregates as wall material for spray drying microencapsulation: Functional, physical and thermal properties
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Fuente: International Journal of Biological Macromolecules
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Publicado: 2018
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Characterization of the flour and starch of aroid cultivars grown in Mexico
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ID Minciencias: ART-0001422733-7
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Food composition and properties
Publicado: 2017
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Fuente: LWT
Andres Chavez Salazar
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Francisco Javier Castellanos Galeano
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Publicado: 2021
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ID Minciencias: ART-0001422733-2
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Fuente: LWT
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Eduardo Jaime Vernon Carter
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Publicado: 2016
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ID Minciencias: ART-0001422733-9
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Food Chemistry
Javier Dario Hoyos Leyva
Luis Arturo Bello Pérez
Jose Alvarez Ramirez
Tópico:
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Publicado: 2018
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Microencapsulation of anthocyanins from roselle (Hibiscus sabdariffa) and its application on a pigment supplied diet to fantail goldfish (Carassius auratus)
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Fuente: Aquaculture International
Pablo Emilio Vanegas Espinoza
Verónica Pérez Escalante
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Sandra L Rodríguez‐Ambriz
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GLENDA PACHECO VARGAS
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Publicado: 2018
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Javier Dario Hoyos Leyva
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Edith Agama Acevedo
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Publicado: 2018
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ID Minciencias: ART-0000392766-365
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Andres Chavez Salazar
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Misael Cortes Rodriguez
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