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Hecho en Colombia
José Luís Hoyos
Universidad del Cauca
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Parámetros de Calidad y Metodologías para Determinar las Propiedades Físicas de Alimentos Extruidos para Peces
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000002313-26000
Ranking: ART-ART_B
Fuente: Información tecnológica
José Luís Hoyos
Héctor Samuel Villada Castillo
ALEJANDRO FERNANDEZ QUINTERO
Rodrigo Ortega Toro
Jose Luis Hoyos Concha
Tópico:
Meat and Animal Product Quality
Publicado: 2017
Citaciones:
7
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Artículo de revista
Effect of extrusion cooking on the chemical and nutritional properties of instant flours: a review
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Acceso Abierto
Fuente: F1000Research
REMIGIO YAMID PISMAG PORTILLA
María Paula Polo
José Luís Hoyos
Jesus Eduardo Bravo Gomez
Diego Fernando Roa Acosta
Jose Luis Hoyos Concha
Tópico:
Food composition and properties
Publicado: 2023
Citaciones:
6
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Artículo de revista
Evaluación del Estiércol de Vaca como Inóculo en la Digestión Anaerobia Termófila de Residuos Sólidos Urbanos
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000197157-133
Ranking: ART-ART_B
Fuente: Información tecnológica
Ricardo Camacho
Héctor Samuel Villada Castillo
José Luís Hoyos
Jose Luis Hoyos Concha
Tópico:
Soil Science and Environmental Management
Publicado: 2017
Citaciones:
5
Altmétricas:
0
Artículo de revista
EVALUACIÓN DEL EFECTO DE DIFERENTES CONCENTRACIONES DE FITOHORMONAS EN LA MICROPROPAGACIÓN DEL PLÁTANO DOMINICO HARTÓN (Musa AAB Simmonds)
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Acceso Cerrado
Fuente: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
José Luís Hoyos
Críspulo Perea Román
Reinaldo J Velasco M
Tópico:
Plant and soil sciences
Publicado: 2008
Citaciones:
5
Artículo de revista
EVALUACIÓN DE LOS PARÁMETROS PRODUCTIVOS DE LA SEMILLA DE Pleurotus ostreatus PROPAGADA EN DIFERENTES MEDIOS DE CULTIVO
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000197157-52
Ranking: ART-GC_ART
Fuente: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
María Del Pilar Ríos
José Luís Hoyos
Silvio Andrés Mosquera Sanchez
Jose Luis Hoyos Concha
Tópico:
Fungal Biology and Applications
Publicado: 2010
Citaciones:
5
Artículo de revista
α-Amylase reactive extrusion enhances the protein digestibility of saponin-free quinoa flour while preserving its total phenolic content
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Acceso Abierto
Fuente: Innovative Food Science & Emerging Technologies
REMIGIO YAMID PISMAG PORTILLA
Joana Pico
ALEJANDRO FERNANDEZ QUINTERO
José Luís Hoyos
Mario Martinez Martinez
Jose Luis Hoyos Concha
Tópico:
Seed and Plant Biochemistry
Publicado: 2023
Citaciones:
4
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Artículo de revista
EFECTO DE RECUBRIMIENTO A BASE DE ALMIDÓN SOBRE LA MADURACIÓN DE LA GUAYABA (Psidium guajava)
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000197157-68
Ranking: ART-GC_ART
Fuente: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
Sandra Marcela Achipiz
Astrid Eugenia Castillo
Silvio Andrés Mosquera Sanchez
José Luís Hoyos
Diana Paola Navia Porras
Jose Luis Hoyos Concha
Tópico:
Psidium guajava Extracts and Applications
Publicado: 2013
Citaciones:
4
Artículo de revista
Uso de hojarasca de roble y bagazo de caña en la producción de pleurotus ostreatus
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000197157-70
Ranking: ART-ART_D
Fuente: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
Pilar Sudiany Vargas
José Luís Hoyos
Silvio Andrés Mosquera Sanchez
Jose Luis Hoyos Concha
Tópico:
Fungal Biology and Applications
Publicado: 2012
Citaciones:
4
Artículo de revista
DETERMINACIÓN DE PARÁMETROS CINÉTICOS DE DOS INÓCULOS LÁCTICOS: Lactobacillus plantarum A6 Y BACTERIAS ÁCIDO LÁCTICAS DE YOGURT
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000197157-51
Ranking: ART-GC_ART
Fuente: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
Claudia Patricia Gallego Agudelo
Rodrigo Daniel Chiriboga Ortega
José Luís Hoyos
Jose Luis Hoyos Concha
Tópico:
Microbial Metabolites in Food Biotechnology
Publicado: 2010
Citaciones:
4
Artículo de revista
Obtención y evaluación de concentrado proteico hidrolizado de residuos animales como alternativa de alimentación en Piaractus brachypomus (Cuvier 1818)
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Acceso Abierto
Fuente: Revista de la Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia
YURIA GARCÉS
Críspulo Perea Román
vivas nicolas
José Luís Hoyos
Tópico:
Aquaculture Nutrition and Growth
Publicado: 2021
Citaciones:
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Artículo de revista
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