Se evaluo hojarasca de roble en un relicto de bosque en la Vereda La Capilla de Cajibio (Cauca) durante 6 meses, como sustrato para el crecimiento del hongo Pleurotus ostreatus, eligiendo arboles maduros con DAP entre 35 y 37 cm, obteniendose un promedio de 7,41 kg de hojarasca por arbol. Se evaluo el crecimiento del hongo en hojarasca mezclada con bagazo de cana y 5 sustratos: T1: bagazo 100%, T2: roble 100%, T3: roble 75% y 25% de bagazo, T4: roble 50% y 50% bagazo y T5: roble 25% y 75% bagazo, logrando eficiencias biologicas de 221,1%, 44,35%, 52,78%, 90,30% y 109,12% respectivamente. Se observo relacion inversa entre el contenido de hoja de roble y las eficiencias debido a la naturaleza coriacea y cerosa de la hoja. La mayoria de los carpoforos presentaron 5 a 12 cm de diametro y contaminacion causada por hongos competidores del genero Trichoderma sp. Se detectaron cambios en la composicion del sustrato agotado, principalmente incremento de minerales y proteinas y disminucion de fibra en el bagazo de cana y en la hojarasca de roble, siendo apto para alimentacion de animales poligastricos por el contenido de proteina micelial, presencia de celulosa y menor contenido de lignina.