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Hecho en Colombia
María Luz Sanz Murias
Biotecnología, Calidad Medioambiental y Seguridad Agroalimentaria (BICAMSA)
Universidad del Cauca
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Green techniques for extraction of bioactive carbohydrates
Acceso Abierto
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000635880-27
Fuente: TrAC Trends in Analytical Chemistry
Adal Mena García
Ana Isabel Ruiz Matute
Ana Cristina Soria
María Luz Sanz Murias
María Luz Sanz Murias
Temas:
Extraction (chemistry)
Chemistry
Food science
Chromatography
Publicado: 2019
Citaciones:
116
Altmétricas:
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Artículo de revista
Volatile sampling by headspace techniques
Acceso Cerrado
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000635880-37
Fuente: TrAC Trends in Analytical Chemistry
Ana Cristina Soria
María Jesús García‐Sarrió
María Luz Sanz Murias
María Luz Sanz Murias
Temas:
Sampling (signal processing)
Chromatography
Mass spectrometry
Matrix (chemical analysis)
Extraction (chemistry)
Complex matrix
Chemistry
Sample preparation
Analytical Chemistry (journal)
Computer science
Filter (signal processing)
Computer vision
Publicado: 2015
Citaciones:
108
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Extraction of bioactive carbohydrates from artichoke ( Cynara scolymus L.) external bracts using microwave assisted extraction and pressurized liquid extraction
Acceso Cerrado
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000635880-33
Fuente: Food Chemistry
Laura Ruiz Aceituno
María Jesús García‐Sarrió
Belén Alonso Rodriguez
Lourdes Ramos
María Luz Sanz Murias
María Luz Sanz Murias
Temas:
Extraction (chemistry)
Chromatography
Chemistry
Cynara
Bract
Botany
Biology
Inflorescence
Publicado: 2015
Citaciones:
86
Altmétricas:
0
Artículo de revista
An untargeted evaluation of the volatile and semi-volatile compounds migrating into food simulants from polypropylene food containers by comprehensive two-dimensional gas chromatography-time-of-flight mass spectrometry
Acceso Abierto
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000635880-10
Fuente: Talanta
Cipriano Carrero Carralero
Juan Escobar Arnanz
María Ros
Sandra Jimenez Falcao
María Luz Sanz Murias
Lourdes Ramos
María Luz Sanz Murias
Temas:
Chemistry
Chromatography
Mass spectrometry
Polypropylene
Gas chromatography
Gas chromatography–mass spectrometry
Time-of-flight mass spectrometry
Analyte
Acetic acid
Food packaging
Environmental chemistry
Organic chemistry
Food science
Ion
Ionization
Publicado: 2018
Citaciones:
47
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Exploitation of artichoke byproducts to obtain bioactive extracts enriched in inositols and caffeoylquinic acids by Microwave Assisted Extraction
Acceso Abierto
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000635880-25
Fuente: Journal of Chromatography A
Adal Mena García
S Rodríguez Sánchez
Ana Isabel Ruiz Matute
María Luz Sanz Murias
María Luz Sanz Murias
Temas:
Chemistry
Extraction (chemistry)
Bract
Chromatography
Sample preparation
Derivatization
Food science
Botany
High-performance liquid chromatography
Inflorescence
Biology
Publicado: 2019
Citaciones:
46
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Characterization by the solvation parameter model of the retention properties of commercial ionic liquid columns for gas chromatography
Acceso Cerrado
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000635880-42
Fuente: Journal of Chromatography A
S Rodríguez Sánchez
Plácido Galindo Iranzo
Ana Cristina Soria
María Luz Sanz Murias
Jesús Eduardo Quintanilla López
Rosa Lebrón Aguilar
María Luz Sanz Murias
Temas:
Solvation
Chemistry
Ionic liquid
Hydrogen bond
Chromatography
Ionic bonding
Gas chromatography
Polarity (international relations)
Dipole
Selectivity
Implicit solvation
Analytical Chemistry (journal)
Hydrogen
Molecule
Organic chemistry
Ion
Biochemistry
Cell
Catalysis
Publicado: 2013
Citaciones:
45
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Optimization of a Solid-Phase Microextraction method for the Gas Chromatography–Mass Spectrometry analysis of blackberry (Rubus ulmifolius Schott) fruit volatiles
Acceso Cerrado
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000635880-38
Fuente: Food Chemistry
M F D’Agostino
jesus sanz lazaro
María Luz Sanz Murias
Angelo Maria Giuffrè
Sicari Vincenzo
Ana Cristina Soria
María Luz Sanz Murias
Temas:
Rubus
Solid-phase microextraction
Chromatography
Chemistry
Mass spectrometry
Gas chromatography–mass spectrometry
Ethyl acetate
Blowing a raspberry
Extraction (chemistry)
Ethyl hexanoate
Food science
Botany
Biology
Publicado: 2015
Citaciones:
45
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Optimization of pressurized liquid extraction of inositols from pine nuts (Pinus pinea L.)
Acceso Cerrado
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000635880-39
Fuente: Food Chemistry
Laura Ruiz Aceituno
S Rodríguez Sánchez
Juan F Sanz
María Luz Sanz Murias
Lourdes Ramos
María Luz Sanz Murias
Temas:
Extraction (chemistry)
Chromatography
Chemistry
Yield (engineering)
Pinus <genus>
Solvent
Botany
Biochemistry
Materials science
Biology
Metallurgy
Publicado: 2014
Citaciones:
38
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Assessment of Maillard reaction evolution, prebiotic carbohydrates, antioxidant activity and α-amylase inhibition in pulse flours
Acceso Abierto
ART-ART_A2
ID Minciencias: ART-0000635880-17
Fuente: Journal of Food Science and Technology
Nadia Moussou
Marta Corzo Martínez
María Luz Sanz Murias
Farid Zaïdi
Antonia Montilla
María del Mar Villamiel Guerra
María Luz Sanz Murias
Temas:
Maillard reaction
Food science
Raffinose
Chemistry
Amylase
Antioxidant
Prebiotic
Carbohydrate
Population
Biochemistry
Enzyme
Sucrose
Medicine
Environmental health
Publicado: 2016
Citaciones:
30
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Artículo de revista
Extraction and characterization of low molecular weight bioactive carbohydrates from mung bean (Vigna radiata)
Acceso Cerrado
ART-ART_D
ID Minciencias: ART-0000635880-13
Fuente: Food Chemistry
Cipriano Carrero Carralero
Drashti Mansukhani
Ana Isabel Ruiz Matute
I Martínez‐Castro
Lourdes Ramos
María Luz Sanz Murias
María Luz Sanz Murias
Temas:
Vigna
Mung bean
Radiata
Chemistry
Food science
Extraction (chemistry)
Botany
Biochemistry
Biology
Chromatography
Publicado: 2018
Citaciones:
30
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