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Extraction and characterization of low molecular weight bioactive carbohydrates from mung bean (Vigna radiata)

Acceso Cerrado

ID Minciencias: ART-0000635880-13

Ranking: ART-ART_D

Idioma: Inglés

Publicado: 26/05/2018

APC (est): No disponible

Abstract no disponible

Food composition and properties

FuenteFood Chemistry	Cuartil año de publicaciónNo disponible	Volumen266
IssueNo disponible	Páginas146 - 154	pISSNNo disponible
ISSN0308-8146	Perfil OpenAlexhttps://openalex.org/S98026630

Minciencias ID	ART-0000635880-13	Scienti ID	0000635880-13	Doi URL	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2018.05.114
Pmid URL	https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30381169	Openalex URL	https://openalex.org/W2803543311

Artículo de revista