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Hecho en Colombia
Darwin Ortiz Osorio
Alimentos, nutrición y salud
Pontificia Universidad Javeriana
Nutrición y calidad de vida para el mundo
Centro Internacional de Agricultura Tropical
Instituto Politécnico Nacional
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Tolerance to Postharvest Physiological Deterioration in Cassava Roots
Acceso Cerrado
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000260606-263
Fuente: Crop Science
Nelsón Morante
Teresa Sanchez
Hernan Ceballos Lascano
Fernando de la Calle Prieto
Juan Carlos Bedoya Pérez
Chiedozie N Egesi
Constantino Cuambe
Andrés Escobar
Darwin Ortiz Osorio
Alba Lucía Chávez
Mostrar todos
Temas:
Biology
Postharvest
Germplasm
Carotenoid
Manihot esculenta
Horticulture
Botany
Biotechnology
Publicado: 2010
Citaciones:
122
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Prediction of carotenoids, cyanide and dry matter contents in fresh cassava root using NIRS and Hunter color techniques
Acceso Cerrado
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000260606-389
Fuente: Food Chemistry
Teresa Sánchez
Hernan Ceballos Lascano
Dominique Gabriel Alain Dufour
Darwin Ortiz Osorio
Nelsón Morante
Fernando de la Calle Prieto
Thomas Zum Felde
Moralba Dominguez Garcia
fabrice davrieux
Temas:
Carotenoid
Dry matter
Cyanide
Chemistry
Root (linguistics)
Food science
Botany
Biology
Organic chemistry
Philosophy
Linguistics
Publicado: 2013
Citaciones:
97
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Rapid Cycling Recurrent Selection for Increased Carotenoids Content in Cassava Roots
Acceso Cerrado
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000260606-386
Fuente: Crop Science
Hernan Ceballos Lascano
Nelsón Morante
Tatiana Sanchez
Darwin Ortiz Osorio
Ingrid Aragón
Alba Lucía Chávez
Mónica Pizarro
Fernando de la Calle Prieto
Dominique Gabriel Alain Dufour
Temas:
Biology
Selection (genetic algorithm)
Dry matter
Agriculture
Heritability
Manihot esculenta
Cycling
Carotenoid
Dry weight
Biotechnology
Agronomy
Tropics
Botany
Ecology
Forestry
Genetics
Geography
Artificial intelligence
Computer science
Publicado: 2013
Citaciones:
94
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Spatial distribution of dry matter in yellow fleshed cassava roots and its influence on carotenoid retention upon boiling
Acceso Cerrado
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000260606-282
Fuente: Food Research International
Hernan Ceballos Lascano
Jorge Luis Luna Meléndez
Andrés Felipe Escobar Salamanca
Darwin Ortiz Osorio
Juan Carlos Bedoya Pérez
Teresa Sánchez
Helena Pachón
Dominique Gabriel Alain Dufour
Temas:
Carotenoid
Dry matter
Chemistry
Boiling
Dry weight
Food science
Dilution
Botany
Horticulture
Biology
Physics
Organic chemistry
Thermodynamics
Publicado: 2011
Citaciones:
44
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Actividad antioxidante en guanábana (Annona muricata l.): una revisión bibliográfica
Acceso Cerrado
ART-GC_ART
ID Minciencias: ART-0001430819-1
Fuente: Boletin Latinoamericano y del Caribe de plantas Medicinales y Aromaticas
Justine Correa Gordillo
Darwin Ortiz Osorio
Jesus Eliecer Larrahondo
Myriam Sanchez Mejia
Helena Pachón
Justine Correa Gordillo
Temas:
Annona muricata
Humanities
Traditional medicine
Biology
Chemistry
Horticulture
Art
Medicine
Publicado: 2012
Citaciones:
27
Publicaciones editoriales no especializadas
Assessment of oxygen sequestration on effectiveness of Purdue Improved Crop Storage (PICS) bags in reducing carotenoid degradation during post-harvest storage of two biofortified orange maize genotypes
Acceso Cerrado
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000513423-89
Fuente: Journal of Cereal Science
Smith Nkhata
Darwin Ortiz Osorio
Dieudonne Baributsa
Bruce R Hamaker
Torbert Rocheford
Mario G Ferruzzi
Temas:
Carotenoid
Orange (colour)
Food science
Biofortification
Food storage
Postharvest
Crop
Horticulture
Chemistry
Sowing
Agronomy
Biology
Micronutrient
Organic chemistry
Publicado: 2019
Citaciones:
24
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Sampling strategies for proper quantification of carotenoid content in cassava breeding
Acceso Cerrado
ART-GC_ART
ID Minciencias: ART-0000001035-164
Darwin Ortiz Osorio
Teresa de Jesús Sánchez Sánchez
Nelsón Morante
Hernan Ceballos Lascano
Helena Pachón
Myriam Cristina Duque
Alba Lucía Chávez
R Escobar
Temas:
Carotenoid
Biology
Selection (genetic algorithm)
Plant breeding
Genetic variation
Repeatability
Horticulture
Agronomy
Botany
Statistics
Mathematics
Biochemistry
Artificial intelligence
Computer science
Gene
Publicado: 2011
Citaciones:
21
Altmétricas:
0
Artículo de revista
EVALUACIÓN DE LA COMPOSICIÓN NUTRICIONAL, ANTINUTRICIONAL Y BIODISPONIBILIDAD IN VITRO DE DIFERENTES EXTRACTOS FOLIARES
Acceso Abierto
ART-ART_B
ID Minciencias: ART-0000001035-166
Fuente: Revista chilena de nutrición
Sayda Milena Pico F
Dayron Gutiérrez
Ingrid Aragón
Andrés Escobar S
Darwin Ortiz Osorio
Teresa de Jesús Sánchez Sánchez
Paola Imbachí N
Helena Pachón
Temas:
Bioavailability
Antinutrient
Zinc
Nutrient
Chemistry
Phytic acid
Food science
In vitro
Protein digestibility
Biology
Biochemistry
Bioinformatics
Organic chemistry
Publicado: 2011
Citaciones:
5
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Comparison betweenin vitroandin vivomethods to screen iron bioavailability
Acceso Cerrado
Fuente: CyTA - Journal of Food
Ingrid Aragón
Darwin Ortiz Osorio
Helena Pachón
Temas:
In vivo
Bioavailability
Ferrous
In vitro
Ascorbic acid
Chemistry
Absorption (acoustics)
Reagent
Meal
Food science
Chromatography
Biochemistry
Nuclear chemistry
Pharmacology
Materials science
Biotechnology
Biology
Organic chemistry
Composite material
Publicado: 2012
Citaciones:
5
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Evaluación del valor nutricional de recetas típicas elaboradas con maíz común y biofortificado en el departamento del cauca, Colombia
Acceso Abierto
ART-ART_B
ID Minciencias: ART-0000001035-157
Fuente: Salud Pública de México
Paola Catalina Imbachí Narváez
Dayron Gutiérrez
Darwin Ortiz Osorio
Helena Pachón
Temas:
Geography
Publicado: 2010
Citaciones:
5
Altmétricas:
0
Artículo de revista
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