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Hecho en Colombia
Darwin Ortiz Osorio
Alimentos, nutrición y salud
Pontificia Universidad Javeriana
Nutrición y calidad de vida para el mundo
Centro Internacional de Agricultura Tropical
Instituto Politécnico Nacional
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Tolerance to Postharvest Physiological Deterioration in Cassava Roots
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000260606-263
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Crop Science
Nelsón Morante
Teresa Sanchez
Hernan Ceballos Lascano
Fernando de la Calle Prieto
Juan Carlos Bedoya Pérez
Chiedozie N Egesi
Constantino Cuambe
Andrés Escobar
Darwin Ortiz Osorio
Alba Lucía Chávez
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Tópico:
Cassava research and cyanide
Publicado: 2010
Citaciones:
122
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Artículo de revista
Prediction of carotenoids, cyanide and dry matter contents in fresh cassava root using NIRS and Hunter color techniques
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000260606-389
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Food Chemistry
Teresa Sánchez
Hernan Ceballos Lascano
Dominique Gabriel Alain Dufour
Darwin Ortiz Osorio
Nelsón Morante
Fernando de la Calle Prieto
Thomas Zum Felde
Moralba Dominguez Garcia
fabrice davrieux
Tópico:
Cassava research and cyanide
Publicado: 2013
Citaciones:
97
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Artículo de revista
Rapid Cycling Recurrent Selection for Increased Carotenoids Content in Cassava Roots
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000260606-386
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Crop Science
Hernan Ceballos Lascano
Nelsón Morante
Tatiana Sanchez
Darwin Ortiz Osorio
Ingrid Aragón
Alba Lucía Chávez
Mónica Pizarro
Fernando de la Calle Prieto
Dominique Gabriel Alain Dufour
Tópico:
Cassava research and cyanide
Publicado: 2013
Citaciones:
94
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Spatial distribution of dry matter in yellow fleshed cassava roots and its influence on carotenoid retention upon boiling
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000260606-282
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Food Research International
Hernan Ceballos Lascano
Jorge Luis Luna Meléndez
Andrés Felipe Escobar Salamanca
Darwin Ortiz Osorio
Juan Carlos Bedoya Pérez
Teresa Sánchez
Helena Pachón
Dominique Gabriel Alain Dufour
Tópico:
Cassava research and cyanide
Publicado: 2011
Citaciones:
44
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0
Artículo de revista
Actividad antioxidante en guanábana (Annona muricata l.): una revisión bibliográfica
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0001430819-1
Ranking: ART-GC_ART
Fuente: Boletin Latinoamericano y del Caribe de plantas Medicinales y Aromaticas
Justine Correa Gordillo
Darwin Ortiz Osorio
Jesus Eliecer Larrahondo
Myriam Sanchez Mejia
Helena Pachón
Justine Correa Gordillo
Tópico:
Postharvest Quality and Shelf Life Management
Publicado: 2012
Citaciones:
27
Publicaciones editoriales no especializadas
Assessment of oxygen sequestration on effectiveness of Purdue Improved Crop Storage (PICS) bags in reducing carotenoid degradation during post-harvest storage of two biofortified orange maize genotypes
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000513423-89
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Journal of Cereal Science
Smith Nkhata
Darwin Ortiz Osorio
Dieudonne Baributsa
Bruce R Hamaker
Torbert Rocheford
Mario G Ferruzzi
Tópico:
Plant Micronutrient Interactions and Effects
Publicado: 2019
Citaciones:
24
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Artículo de revista
Sampling strategies for proper quantification of carotenoid content in cassava breeding
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000001035-164
Ranking: ART-GC_ART
Darwin Ortiz Osorio
Teresa de Jesús Sánchez Sánchez
Nelsón Morante
Hernan Ceballos Lascano
Helena Pachón
Myriam Cristina Duque
Alba Lucía Chávez
R Escobar
Tópico:
Cassava research and cyanide
Publicado: 2011
Citaciones:
21
Altmétricas:
0
Artículo de revista
EVALUACIÓN DE LA COMPOSICIÓN NUTRICIONAL, ANTINUTRICIONAL Y BIODISPONIBILIDAD IN VITRO DE DIFERENTES EXTRACTOS FOLIARES
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000001035-166
Ranking: ART-ART_B
Fuente: Revista chilena de nutrición
Sayda Milena Pico F
Dayron Gutiérrez
Ingrid Aragón
Andrés Escobar S
Darwin Ortiz Osorio
Teresa de Jesús Sánchez Sánchez
Paola Imbachí N
Helena Pachón
Tópico:
Cassava research and cyanide
Publicado: 2011
Citaciones:
5
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0
Artículo de revista
Comparison betweenin vitroandin vivomethods to screen iron bioavailability
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Acceso Cerrado
Fuente: CyTA - Journal of Food
Ingrid Aragón
Darwin Ortiz Osorio
Helena Pachón
Tópico:
Iron Metabolism and Disorders
Publicado: 2012
Citaciones:
5
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0
Artículo de revista
Evaluación del valor nutricional de recetas típicas elaboradas con maíz común y biofortificado en el departamento del cauca, Colombia
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000001035-157
Ranking: ART-ART_B
Fuente: Salud Pública de México
Paola Catalina Imbachí Narváez
Dayron Gutiérrez
Darwin Ortiz Osorio
Helena Pachón
Tópico:
Agricultural and Food Production Studies
Publicado: 2010
Citaciones:
5
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Artículo de revista
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