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Sandra R S Ferreira
Universidad Federal de Santa Catarina
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Extraction of phenolic fraction from guava seeds (Psidium guajava L.) using supercritical carbon dioxide and co-solvents
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000260088-62
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: The Journal of Supercritical Fluids
Henry Isaac Castro Vargas
Luis Ignacio Rodríguez Varela
Sandra R S Ferreira
Fabián Parada Alfonso
Tópico:
Psidium guajava Extracts and Applications
Publicado: 2009
Citaciones:
153
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0
Artículo de revista
NADES as potential solvents for anthocyanin and pectin extraction from Myrciaria cauliflora fruit by-product: In silico and experimental approaches for solvent selection
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0001394316-68
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Journal of Molecular Liquids
Laís Benvenutti
Andrea del Pilar Sánchez Camargo
Acácio Zielinski
Sandra R S Ferreira
Tópico:
Microbial Metabolites in Food Biotechnology
Publicado: 2020
Citaciones:
113
Altmétricas:
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Artículo de revista
Microwave-assisted extraction of phenolic compounds with antioxidant and anti-proliferative activities from supercritical CO2 pre-extracted mango peel as valorization strategy
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000779717-228
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: LWT
Andrea del Pilar Sánchez Camargo
Diego Ballesteros Vivas
Luis Miguel Buelvas Puello
Hugo A Martinez Correa
Fabián Parada Alfonso
Alejandro Cifuentes
Sandra R S Ferreira
Luis Felipe Gutiérrez
Luis Fernando Cadavid Gutierrez
Tópico:
Phytochemicals and Antioxidant Activities
Publicado: 2020
Citaciones:
60
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Valorization of papaya (Carica papaya L.) agroindustrial waste through the recovery of phenolic antioxidants by supercritical fluid extraction
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0001370316-69
Ranking: ART-ART_A2
Fuente: Journal of Food Science and Technology
Henry Isaac Castro Vargas
Wolfram Baumann
Sandra R S Ferreira
Fabián Parada Alfonso
Tópico:
Papaya Research and Applications
Publicado: 2019
Citaciones:
48
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Artículo de revista
High-pressure fluid technologies: Recent approaches to the production of natural pigments for food and pharmaceutical applications
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Acceso Cerrado
Fuente: Trends in Food Science & Technology
Acácio Zielinski
Andrea del Pilar Sánchez Camargo
Laís Benvenutti
Diego Márlon Ferro
Jônatas Dias
Sandra R S Ferreira
Tópico:
Microbial Inactivation Methods
Publicado: 2021
Citaciones:
41
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Artículo de revista
Supercritical fluid extracts from tamarillo (Solanum betaceum Sendtn) epicarp and its application as protectors against lipid oxidation of cooked beef meat
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000260088-37
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: The Journal of Supercritical Fluids
Henry Isaac Castro Vargas
Patrícia Benelli
Sandra R S Ferreira
Fabián Parada Alfonso
Tópico:
Essential Oils and Antimicrobial Activity
Publicado: 2013
Citaciones:
34
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Artículo de revista
Modeling Oil Extraction from Green and Roasted Coffee by Means of Supercritical CO2
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Acceso Abierto
Fuente: International Journal of Food Engineering
Délcio Sandi
Júlio M A Araújo
Everaldo Joaquín Montes Montes
Jane Sr Coimbra
Sandra R S Ferreira
Tópico:
Phase Equilibria and Thermodynamics
Publicado: 2012
Citaciones:
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Artículo de revista
Supercritical fluid extraction of lipids, carotenoids, and other compounds from marine sources
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Acceso Cerrado
Fuente: Elsevier eBooks
Diego Ballesteros Vivas
Jenny Paola Ortega Barbosa
Fabián Parada Alfonso
Sandra R S Ferreira
Andrea del Pilar Sánchez Camargo
Tópico:
Algal biology and biofuel production
Publicado: 2021
Citaciones:
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Capítulo de libro
Future trends in Food Science and Foodomics: a perspective view by the Editorial Team of Exploration of Foods and Foodomics
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Elena Ibáñez
Carlo BICCHI
Francesco Capozzi
义 陈
Francesca Coppola
Salvatore Fanali
Sandra R S Ferreira
Markus Fischer, Prof Dr
Mohsen Gavahian
Rafael Gavara
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Tópico:
Microplastics and Plastic Pollution
Publicado: 2024
Citaciones:
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Editorial: Insights into food science and technology in Latin America
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Acceso Abierto
Fuente: Frontiers in Nutrition
Andrea del Pilar Sánchez Camargo
Janet Alejandra Gutierrez Uribe
Maria Fernanda Silva
Sandra R S Ferreira
Alejandro Cifuentes
Elena Ibáñez
Tópico:
Seed and Plant Biochemistry
Publicado: 2024
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1
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