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Sandra R S Ferreira
Universidad Federal de Santa Catarina
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Extraction of phenolic fraction from guava seeds (Psidium guajava L.) using supercritical carbon dioxide and co-solvents
Acceso Cerrado
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000260088-62
Fuente: The Journal of Supercritical Fluids
Henry Isaac Castro Vargas
Luis Ignacio Rodríguez Varela
Sandra R S Ferreira
Fabián Parada Alfonso
Temas:
Chemistry
Supercritical carbon dioxide
Psidium
Extraction (chemistry)
Supercritical fluid extraction
Chromatography
Ethyl acetate
DPPH
Supercritical fluid
Solvent
Fraction (chemistry)
Antioxidant
Ethanol
Organic chemistry
Botany
Biology
Publicado: 2009
Citaciones:
153
Altmétricas:
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Artículo de revista
NADES as potential solvents for anthocyanin and pectin extraction from Myrciaria cauliflora fruit by-product: In silico and experimental approaches for solvent selection
Acceso Cerrado
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0001394316-68
Fuente: Journal of Molecular Liquids
Laís Benvenutti
Andrea del Pilar Sánchez Camargo
Acácio Zielinski
Sandra R S Ferreira
Temas:
Chemistry
Anthocyanin
Betaine
Solvent
Pectin
Extraction (chemistry)
Deep eutectic solvent
Organic chemistry
Chromatography
Eutectic system
Food science
Alloy
Publicado: 2020
Citaciones:
113
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Microwave-assisted extraction of phenolic compounds with antioxidant and anti-proliferative activities from supercritical CO2 pre-extracted mango peel as valorization strategy
Acceso Abierto
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000779717-228
Fuente: LWT
Andrea del Pilar Sánchez Camargo
Diego Ballesteros Vivas
Luis Miguel Buelvas Puello
Hugo A Martinez Correa
Fabián Parada Alfonso
Alejandro Cifuentes
Sandra R S Ferreira
Luis Felipe Gutiérrez
Luis Fernando Cadavid Gutierrez
Temas:
Gallic acid
Chemistry
Chromatography
DPPH
Extraction (chemistry)
Antioxidant
Quercetin
Mangiferin
Trolox
Supercritical fluid
Organic chemistry
Publicado: 2020
Citaciones:
60
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Valorization of papaya (Carica papaya L.) agroindustrial waste through the recovery of phenolic antioxidants by supercritical fluid extraction
Acceso Abierto
ART-ART_A2
ID Minciencias: ART-0001370316-69
Fuente: Journal of Food Science and Technology
Henry Isaac Castro Vargas
Wolfram Baumann
Sandra R S Ferreira
Fabián Parada Alfonso
Temas:
Chemistry
Carica
Extraction (chemistry)
Supercritical fluid extraction
Phenols
Antioxidant
Ethanol
Supercritical fluid
Chromatography
Food science
Solvent
Organic chemistry
Botany
Biology
Publicado: 2019
Citaciones:
48
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0
Artículo de revista
High-pressure fluid technologies: Recent approaches to the production of natural pigments for food and pharmaceutical applications
Acceso Cerrado
Fuente: Trends in Food Science & Technology
Acácio Zielinski
Andrea del Pilar Sánchez Camargo
Laís Benvenutti
Diego Márlon Ferro
Jônatas Dias
Sandra R S Ferreira
Temas:
Biochemical engineering
High pressure
Process engineering
Extraction (chemistry)
Process (computing)
Natural (archaeology)
Environmental science
Computer science
Chemistry
Engineering
Chromatography
Biology
Engineering physics
Paleontology
Operating system
Publicado: 2021
Citaciones:
41
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Supercritical fluid extracts from tamarillo (Solanum betaceum Sendtn) epicarp and its application as protectors against lipid oxidation of cooked beef meat
Acceso Cerrado
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000260088-37
Fuente: The Journal of Supercritical Fluids
Henry Isaac Castro Vargas
Patrícia Benelli
Sandra R S Ferreira
Fabián Parada Alfonso
Temas:
Chemistry
TBARS
Solanum
Supercritical fluid extraction
Antioxidant
Lipid oxidation
Extraction (chemistry)
Food science
Supercritical fluid
Ethanol
Hexane
Chromatography
Solvent
Thiobarbituric acid
Lipid peroxidation
Organic chemistry
Botany
Biology
Publicado: 2013
Citaciones:
34
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0
Artículo de revista
Modeling Oil Extraction from Green and Roasted Coffee by Means of Supercritical CO2
Acceso Abierto
Fuente: International Journal of Food Engineering
Délcio Sandi
Júlio M A Araújo
Everaldo Joaquín Montes Montes
Jane Sr Coimbra
Sandra R S Ferreira
Temas:
Solubility
Supercritical fluid
Extraction (chemistry)
Chemistry
Supercritical carbon dioxide
Supercritical fluid extraction
Thermodynamics
Chromatography
Organic chemistry
Physics
Publicado: 2012
Citaciones:
3
Altmétricas:
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Artículo de revista
Supercritical fluid extraction of lipids, carotenoids, and other compounds from marine sources
Acceso Cerrado
Fuente: Elsevier eBooks
Diego Ballesteros Vivas
Jenny Paola Ortega Barbosa
Fabián Parada Alfonso
Sandra R S Ferreira
Andrea del Pilar Sánchez Camargo
Temas:
Biorefinery
Carotenoid
Supercritical fluid extraction
Supercritical fluid
Polyunsaturated fatty acid
Chemistry
Extraction (chemistry)
Biochemical engineering
Health benefits
Food science
Environmental chemistry
Chromatography
Organic chemistry
Engineering
Fatty acid
Traditional medicine
Raw material
Medicine
Publicado: 2021
Citaciones:
3
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Capítulo de libro
Future trends in Food Science and Foodomics: a perspective view by the Editorial Team of Exploration of Foods and Foodomics
Acceso Abierto
Elena Ibáñez
Carlo BICCHI
Francesco Capozzi
义 陈
Francesca Coppola
Salvatore Fanali
Sandra R S Ferreira
Markus Fischer, Prof Dr
Mohsen Gavahian
Rafael Gavara
Mostrar todos
Temas:
Perspective (graphical)
Computer science
Artificial intelligence
Publicado: 2024
Citaciones:
2
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Artículo de revista
Editorial: Insights into food science and technology in Latin America
Acceso Abierto
Fuente: Frontiers in Nutrition
Andrea del Pilar Sánchez Camargo
Janet Alejandra Gutierrez Uribe
Maria Fernanda Silva
Sandra R S Ferreira
Alejandro Cifuentes
Elena Ibáñez
Temas:
Latin Americans
Political science
Law
Publicado: 2024
Citaciones:
0
Altmétricas:
0
Artículo de revista
1
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