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NADES as potential solvents for anthocyanin and pectin extraction from Myrciaria cauliflora fruit by-product: In silico and experimental approaches for solvent selection

Acceso Cerrado

ID Minciencias: ART-0001394316-68

Ranking: ART-ART_A1

Idioma: Inglés

Publicado: 08/07/2020

APC (est): No disponible

Abstract no disponible

Microbial Metabolites in Food Biotechnology

113

FuenteJournal of Molecular Liquids	Cuartil año de publicaciónNo disponible	Volumen315
IssueNo disponible	Páginas113761 - 113761	pISSNNo disponible
ISSN0167-7322	Perfil OpenAlexhttps://openalex.org/S189140625

Minciencias ID	ART-0001394316-68	Scienti ID	0001394316-68	Doi URL	https://doi.org/10.1016/j.molliq.2020.113761
Scholar URL	https://scholar.google.com/scholar?hl=en&as_sdt=0%2C5&q=info%3AOJ8Oy6Fb4GAJ%3Ascholar.google.com&btnG=	Openalex URL	https://openalex.org/W3038632464	Scholar citations URL	https://scholar.google.com/scholar?cites=6980680172878864184&as_sdt=2005&sciodt=0,5&hl=en

Artículo de revista