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Hecho en Colombia
Jairo G Salcedo M
Universidad de Sucre
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PRODUCCIÓN DE JARABES DE FRUCTOSA POR MEDIO DE LA HIDRÓLISIS ENZIMÁTICA DEL ALMIDÓN DE YUCA DE LAS VARIEDADES CORPOICA M TAI-8 Y CORPOICA ORENSE
Acceso Cerrado
ART-ART_B
ID Minciencias: ART-0000376078-51
Jairo G Salcedo M
Everaldo Joaquin Montes Montes
Jose L Pajaro S
Everaldo Joaquin Montes Montes
Temas:
Chemistry
Humanities
Philosophy
Publicado: 2009
Citaciones:
2
Artículo de revista
Evaluación de enzimas para la hidrólisis de residuos (hojas y cogollos) de la cosecha caña de azúcar
Acceso Cerrado
Fuente: instname:Universidad Autónoma de Occidente
Luz Marina Florez Pardo
Jairo G Salcedo M
JORGE ENRIQUE LOPEZ GALAN
Temas:
Humanities
Molecular biology
Chemistry
Physics
Art
Biology
Publicado: 2011
Citaciones:
0
Artículo de revista
FRUCTOSE SYRUP OBTENTION FROM ENZYMATIC HYDROLYSED OF YAM STARCH ( Dioscorea alata and Dioscorea rotundata )
Acceso Cerrado
Fuente: Revista Vitae
Jairo G Salcedo M
Everaldo J Montes M
Jose Edgar Zapata Montoya
Didier A Márquez H
Miguel Diaz A
Temas:
Dioscorea rotundata
Dioscorea
Chemistry
Starch
Food science
Horticulture
Biology
Medicine
Alternative medicine
Pathology
Publicado: 2010
Citaciones:
0
Artículo de revista
1
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