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Hecho en Colombia
Jairo Salcedo Mendoza
Universidad de Sucre
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Techno-economic and environmental assessment of the landfill gas to energy potential of major Colombian cities
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Acceso Abierto
Fuente: Energy Conversion and Management
Daniel D Otero Meza
Alexis Sagastume Gutiérrez
Juan Jose Cabello Eras
Jairo Salcedo Mendoza
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Tópico:
Municipal Solid Waste Management
Publicado: 2023
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Propiedades funcionales de almidones de ñame (dioscorea alata)
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Acceso Abierto
Fuente: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
Jairo Salcedo Mendoza
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Tópico:
Natural Products and Biological Research
Publicado: 2018
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6
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Condiciones óptimas de la etapa de lixiviación en la extracción de almidón de yuca
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000232378-180
Ranking: ART-ART_D
Carlos A Garcia Mogollon
Jairo Salcedo Mendoza
Armando Alvis Bermudez
Tópico:
Cassava research and cyanide
Publicado: 2018
Citaciones:
4
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Artículo de revista
Propiedades funcionales de almidones de ñame (Dioscorea alata)
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Acceso Cerrado
Fuente: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
Jairo Salcedo Mendoza
Carlos A Garcia Mogollon
David Salcedo Hernández
Tópico:
Plant and soil sciences
Publicado: 2018
Citaciones:
2
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Artículo de revista
VARIACION DEL METODO DE SECADO EN LA FERMENTACION ESPONTANEA DE ALMIDON NATIVO DE YUCA
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000090519-1
Ranking: ART-GC_ART
Fuente: limentech Ciencia y Tecnología Alimentaria
Tiana Yasith Serna Fadul
Yucelys Contreras Sincelejo
Maria Lozano Polo
Jairo Salcedo Mendoza
Jorge Hernández Ruydiaz
Tópico:
Cassava research and cyanide
Publicado: 2018
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2
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Publicaciones editoriales no especializadas
Hydrothermal Processes and Simultaneous Enzymatic Hydrolysis in the Production of Cassava Modified Starches with Porous-Surfaces
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Acceso Cerrado
Fuente: SSRN Electronic Journal
Jorge Figueroa Florez
Edith Cadena Chamorro
Eduardo Rodriguez Sandoval
Jairo Salcedo Mendoza
Héctor J Ciro Velásquez
Tópico:
Cassava research and cyanide
Publicado: 2022
Citaciones:
1
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Artículo de revista
Tunning electrical properties of composite biopolymer based on starch and layered double hydroxides
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Acceso Cerrado
Fuente: MRS Advances
Nayda Patricia Arias Duque
Estefany Paola Mejía Therán
Oscar Hernán Giraldo Osorio
Jairo Salcedo Mendoza
Tópico:
Layered Double Hydroxides Synthesis and Applications
Publicado: 2025
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Artículo de revista
Drying kinetics of cassava (Manihot esculenta Crantz) variety CORPOICA M-tai depending on the temperature and air velocity
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Fuente: Revista ION
Jairo Salcedo Mendoza
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Miguel Vanegas B
Alfredo Fernández Q
Melba L Vertel M
Tópico:
Cassava research and cyanide
Publicado: 2014
Citaciones:
0
Artículo de revista
Cinética da secagem da mandioca (Manihot esculenta Crantz) variedade CORPOICA M-tai dependendo da temperatura e velocidade do ar
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Acceso Cerrado
Fuente: Revista ION
Jairo Salcedo Mendoza
José L Mercado B
Miguel Vanegas B
Alfredo Fernández Q
Melba L Vertel M
Tópico:
Agricultural and Food Sciences
Publicado: 2014
Citaciones:
0
Artículo de revista
Memorias: Avances en el desarrollo agroindustrial de los cultivos de yuca y ñame en el Departamento de Sucre
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Jairo Salcedo Mendoza
Tópico:
Cassava research and cyanide
Publicado: 2016
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