Autor
Cargando información...
Fundadores:
Producto desarrollado por:
@colav
Contacto
ImpactU:
Acerca de ImpactU
Manual de usuario
Código Abierto
Datos Abiertos
Apidocs
Estadísticas de uso
Indicadores de Cooperación
Información:
ImpactU Versión 3.11.2
Última actualización:
Interfaz de Usuario: 16/10/2025
Base de Datos: 29/08/2025
Hecho en Colombia
Iván Darío Aristizábal Torres
Universidad Nacional de Colombia
Ingeniería Agrícola
Perfil externo:
Citaciones:
229
Productos:
96
Filtros
Investigación
Cooperación
Productos
Patentes
Proyectos
Noticias
i
Coautorías según país de afiliación
Cargando información...
i
Evolución anual según la clasificación del ScienTI (Top 20)
Cargando información...
96 Productos
Más citado
CSV
API
Physicochemical characteristics and functional properties of vitabosa (mucuna deeringiana) and soybean (glycine max)
Ver producto
Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000188468-64
Ranking: ART-ART_B
Fuente: Food Science and Technology
Sandra Patricia Chaparro Acuña
Jesus Humberto Gil Gonzalez
Iván Darío Aristizábal Torres
Tópico:
Proteins in Food Systems
Publicado: 2012
Citaciones:
45
Altmétricas:
0
Artículo de revista
EVALUATION OF THE COMPOSITION EFFECT OF HARVESTED COFFEE IN THE ORGANOLEPTIC PROPERTIES OF COFFEE DRINK
Ver producto
Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000560103-10
Ranking: ART-ART_B
Fuente: Revista Vitae
Victor Manuel Martinez Castro
Iván Darío Aristizábal Torres
Edilson León Moreno Cárdenas
Tópico:
Coffee research and impacts
Publicado: 2017
Citaciones:
25
Altmétricas:
0
Artículo de revista
CONSERVACIÓN DE FRESA (Fragaria x ananassa Duch cv. Camarosa) MEDIANTE LA APLICACIÓN DE RECUBRIMIENTOS COMESTIBLES DE GEL MUCILAGINOSO DE PENCA SÁBILA (Aloe barbadensis Miller) Y CERA DE CARNAÚBA
Ver producto
Acceso Cerrado
Fuente: Revista Vitae
Jorge I Restrepo F
Iván Darío Aristizábal Torres
Tópico:
Postharvest Quality and Shelf Life Management
Publicado: 2010
Citaciones:
24
Artículo de revista
DETERMINACIÓN DE LA FUERZA DE LA FRACTURA SUPERFICIAL Y FUERZA DE FIRMEZA EN FRUTAS DE LULO (Solanum quitoense x Solanum hirtum)
Ver producto
Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000004154-56
Ranking: ART-ART_D
Fuente: Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín
Diana Marcela Ospina Monsalve
HECTOR JOSE CIRO VELASQUEZ
Iván Darío Aristizábal Torres
Tópico:
Plant and soil sciences
Publicado: 2007
Citaciones:
16
Artículo de revista
PHYSICAL AND MECHANICAL PROPERTIES CORRELATION OF COFFEE FRUIT (Coffea arabica) DURING ITS RIPENING
Ver producto
Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000761184-72
Ranking: ART-ART_A2
Fuente: DYNA
Iván Darío Aristizábal Torres
José Jaime Carvajal Herrera
Carlos Eugenio Oliveros Tascón
Tópico:
Coffee research and impacts
Publicado: 2012
Citaciones:
13
Artículo de revista
Conservación de mora de castilla mediante la aplicación de un recubrimiento comestible de gel de mucílago de penca de sábila
Ver producto
Acceso Cerrado
Fuente: Revista Vitae
Jhon David RAMÍREZ QUIRAMA
Iván Darío Aristizábal Torres
Jorge Iván RESTREPO FERNÁNDEZ
Tópico:
Sensory Analysis and Statistical Methods
Publicado: 2013
Citaciones:
10
Altmétricas:
0
Artículo de revista
EVALUACIÓN DE PROPIEDADES FÍSICAS Y MECÁNICAS DEL FRUTO DE CAFÉ (COFFEA ARABICA L. VAR. COLOMBIA) DURANTE SU DESARROLLO Y MADURACIÓN
Ver producto
Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000003700-31232
Ranking: ART-ART_B
Fuente: DYNA
José Jaime Carvajal Herrera
Iván Darío Aristizábal Torres
Carlos Eugenio Oliveros Tascón
Carlos Eugenio Oliveros Tascón
Tópico:
Food composition and properties
Publicado: 2012
Citaciones:
10
Artículo de revista
Conservación de mango tommy atkins mínimamente procesado mediante la aplicación de un recubrimiento de aloe vera (Aloe barbandensis miller)
Ver producto
Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000761184-110
Ranking: ART-ART_B
Fuente: Revista Vitae
Andrés F Pérez T
Iván Darío Aristizábal Torres
Jorge I Restrepo F
Tópico:
Phytochemistry and biological activity of medicinal plants
Publicado: 2016
Citaciones:
9
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Simulation of a thermal environment in two buildings for the wet processing of coffee
Ver producto
Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000008434-10
Ranking: ART-ART_A2
Fuente: DYNA
Robinson Osorio Hernanadez
Lina Marcela Guerra Garcia
Ilda Fátima Ferreira Tinôco
Jairo Alexander Osorio Saraz
Iván Darío Aristizábal Torres
Ilda De Fátima Ferreira Tinôco
Tópico:
Coffee research and impacts
Publicado: 2015
Citaciones:
8
Altmétricas:
0
Artículo de revista
COSECHA DEL CAFÉ CON VIBRADORES PORTÁTILES DEL TALLO
Ver producto
Acceso Cerrado
Carlos Eugenio Oliveros Tascón
Robin Benítez Mora
Fernando Álvarez Mejía
Iván Darío Aristizábal Torres
Cesar Augusto Gomez Sierra
Juán Rodrigo Sanz Uribe
Tópico:
Agricultural and Food Production Studies
Publicado: 2005
Citaciones:
8
Artículo de revista
1
NaN
NaN / pág.