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Hecho en Colombia
Omar Alfredo Figueroa Moreno
Desarrollo de Estudios y Tecnologías Ambientales del Carbono (DESTACAR)
Universidad de La Guajira
Grupo de Energías Ambiente y Biotecnología (GEAB)
Universidad Popular del Cesar
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Actividad Antioxidante de Hidrolizados Enzimáticos de Plasma Bovino Obtenidos por Efecto de Alcalasa® 2.4 L
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000026549-18
Ranking: ART-ART_C
Fuente: Información tecnológica
Leidy Johanna Gomez Sampedro
Omar Alfredo Figueroa Moreno
Jose Edgar Zapata Montoya
Tópico:
Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides
Publicado: 2013
Citaciones:
24
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Artículo de revista
BYPRODUCTS OF AQUACULTURE PROCESSES: DEVELOPMENT AND PROSPECTIVE USES. REVIEW
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000785482-27
Ranking: ART-ART_B
Fuente: Revista Vitae
Leidy Maritza Sierra Lopera
Cindy Tatiana Sepulveda Rincon
Priscilla Vasquez Mazo
Omar Alfredo Figueroa Moreno
Jose Edgar Zapata Montoya
GERMAN ARMANDO BOLIVAR ESCOBAR
Constanza Montalvo Rodriguez
Tópico:
Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides
Publicado: 2018
Citaciones:
17
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Artículo de revista
Hidrólisis Enzimática de la Proteína de Vísceras de Trucha Arco Íris (Oncorhynchus mykiss): Efecto del tipo de Enzima, Temperatura, pH y Velocidad de Agitación
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000026549-20996
Ranking: ART-ART_A2
Fuente: Información tecnológica
Jose Edgar Zapata Montoya
Mariluz Moya
Omar Alfredo Figueroa Moreno
Tópico:
Meat and Animal Product Quality
Publicado: 2019
Citaciones:
9
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Artículo de revista
Optimización de la Hidrólisis Enzimática de Proteínas de Plasma Bovino
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000026549-20919
Ranking: ART-GC_ART
Fuente: Información tecnológica
Omar Alfredo Figueroa Moreno
Jose Edgar Zapata Montoya
Claudia Patricia Sanchez Henao
Tópico:
Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides
Publicado: 2016
Citaciones:
7
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Publicaciones editoriales no especializadas
Optimización de Hidrólisis Enzimática de la Fracción Globular de Sangre Bovina por Metodología de Superficie Respuesta y Evaluación de sus Propiedades Antioxidantes
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000026549-20961
Ranking: ART-ART_B
Fuente: Información tecnológica
Jesús Alfredo Morales García
Omar Alfredo Figueroa Moreno
Jose Edgar Zapata Montoya
Tópico:
Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides
Publicado: 2017
Citaciones:
7
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0
Artículo de revista
Efecto de la inclusión de ensilado químico de vísceras de tilapia roja (Oreochromis spp.) en dietas para pollos de engorde sobre los parámetros productivos y sanguíneos
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Acceso Abierto
Fuente: Información tecnológica
Yhoan Sebastian Gaviria Gaviria
Omar Alfredo Figueroa Moreno
Jose Edgar Zapata Montoya
Tópico:
Aquaculture Nutrition and Growth
Publicado: 2021
Citaciones:
7
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Artículo de revista
MODELAMIENTO DE LA CINÉTICA DE HIDRÓLISIS ENZIMÁTICA DE PROTEÍNAS DEL PLASMA BOVINO
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000026549-20859
Ranking: ART-GC_ART
Fuente: Revista EIA
Omar Alfredo Figueroa Moreno
Jose Edgar Zapata Montoya
Gail Albeiro Gutiérrez
Gail Albeiro Gutierrez Ramirez
Tópico:
Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides
Publicado: 2012
Citaciones:
4
Artículo de revista
NONLINEAR MODEL OF ARICE DRYING PROCESS USING NEURAL NETWORKS
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000614971-16
Ranking: ART-ART_B
Fuente: Revista Vitae
José Aldemar Muñoz
Carlos Arturo Mojica Sánchez
Helmer MUÑOZ
Maria Elena Maldonado Celis
Camilo Reyes Dieck
Emerson Arley Gallego Pelaez
Ana Cristina Gomez Garcia
Jose Edgar Zapata Montoya
Omar Alfredo Figueroa Moreno
Tópico:
Food Drying and Modeling
Publicado: 2018
Citaciones:
2
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Artículo de revista
Aplicación de la metodología de huella ecológica como indicador de sostenibilidad en el uso de ensilaje de pescado en dietas para alimentación de aves
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Acceso Abierto
Fuente: Información tecnológica
Yhoan Sebastian Gaviria Gaviria
Omar Alfredo Figueroa Moreno
Jose Edgar Zapata Montoya
Tópico:
Business, Innovation, and Economy
Publicado: 2021
Citaciones:
1
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Artículo de revista
Efecto de la relación enzima-sustrato en la hidrólisis enzimática de lactosuero bovino por Alcalasa® 2.4L
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000026549-21001
Ranking: ART-ART_A2
Fuente: Información tecnológica
Omar Alfredo Figueroa Moreno
Sandy P Peñaloza
Emil E Mejía
Jose Edgar Zapata Montoya
Tópico:
Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides
Publicado: 2020
Citaciones:
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Artículo de revista
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