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Jaime Andrés Cano Salazar
INTAL
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Relationships between the instrumental and sensory characteristics of four peach and nectarine cultivars stored under air and CA atmospheres
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000296139-38
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Postharvest Biology and Technology
Jaime Andrés Cano Salazar
Luisa López
Gemma Echeverria
Jaime Andrés Cano Salazar
Tópico:
Postharvest Quality and Shelf Life Management
Publicado: 2012
Citaciones:
53
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Volatile compound emissions and sensory attributes of ‘Big Top’ nectarine and ‘Early Rich’ peach fruit in response to a pre-storage treatment before cold storage and subsequent shelf-life
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000296139-37
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Postharvest Biology and Technology
Jaime Andrés Cano Salazar
Luisa López
Carlos Crisosto
Gemma Echeverria
Jaime Andrés Cano Salazar
Tópico:
Postharvest Quality and Shelf Life Management
Publicado: 2012
Citaciones:
43
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Aplicación de tratamiento térmico, recubrimiento comestible y baño químico como tratamientos poscosecha para la conservación de hortalizas mínimamente procesadas
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000296139-36
Ranking: ART-ART_C
Fuente: Acta Agronómica
Alejandro Escobar Hernández
Carlos Julio Márquez Cardozo
Claudia Estela Restrepo Flores
Jaime Andrés Cano Salazar
Jairo Humberto Patiño Gómez
Jaime Andrés Cano Salazar
Tópico:
Postharvest Quality and Shelf Life Management
Publicado: 2014
Citaciones:
13
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Evaluación del proceso de extracción de aceite de aguacate hass (Persea americana Mill) utilizando tratamiento enzimático
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000296139-33
Ranking: ART-ART_C
Fuente: Revista Lasallista de Investigación
G A Buelvas Salgado
J H Patiño Gómez
Jaime Andrés Cano Salazar
Jaime Andrés Cano Salazar
Tópico:
Botanical Research and Applications
Publicado: 2012
Citaciones:
6
Artículo de revista
Application of the matrixes engineering on the development of minimally processed Hass avocado (Persea americana Mill) with additions of vitamin C and calcium
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000296139-34
Ranking: ART-ART_C
Fuente: Revista Lasallista de Investigacion
Lorena Arias Cardona
J H Patiño Gómez
Jaime Andrés Cano Salazar
Jaime Andrés Cano Salazar
Luis Eduardo Henríquez Arias
L E Henríquez Arias
J A Salazar
Tópico:
Agriculture and Social Issues
Publicado: 2012
Citaciones:
6
Artículo de revista
Obtención del complejo ciclodextrina-curcumina y su uso como reemplazante de tartrazina
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000296139-31
Ranking: ART-ART_C
Fuente: Revista Lasallista de Investigación
J A Alzate Ceballos
A López Padilla
Jaime Arturo Barahona Caicedo
Jaime Andrés Cano Salazar
Jaime Andrés Cano Salazar
J A Caicedo
Lucas Penagos Velez
Tópico:
Curcumin's Biomedical Applications
Publicado: 2012
Citaciones:
1
Artículo de revista
Efecto del pH y la temperatura en la hidrólisis enzimática de subproductos de la industria bovina
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000296139-35
Ranking: ART-ART_C
Fuente: Revista Lasallista de Investigación
C Salazar Posada
Alexis Lopez Padilla
Jaime Andrés Cano Salazar
Cristian Salazar Posada
Tópico:
Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides
Publicado: 2012
Citaciones:
0
Artículo de revista
Viabilidad en la migración de un hato lechero a un hato de producción cárnica, a partir de la utilización de métodos prospectivos , en la finca El recreo, vereda Cuartas, del municipio de Bello, Antioquia
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: TM-0000296139-45
Ranking: TM-TM_B
Fuente: instname: Universidad de Antioquia
Andrés Lopera Palacio
Jaime Andrés Cano Salazar
Tópico:
Agricultural and Food Production Studies
Publicado: 2019
Citaciones:
0
Tesis de posgrado
Diseño del modelo de negocio de la empresa Espacio Agropecuario para la comercialización de tomate en fresco
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: TM-0000296139-49
Ranking: TM-TM_B
Amaya Galvis
Luisa Fernanda
Jaime Andrés Cano Salazar
Luisa Fernanda Amaya Galvis
Tópico:
Agricultural and Food Production Studies
Publicado: 2020
Citaciones:
0
Tesis de posgrado
Obtaining the cyclodextrine-curcumin complex and its use as a substitute of tartrazine
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Ranking: ART-ART_C
Alexis Lopez Padilla
Jaime Andrés Cano Salazar
Johanna Andrea Alzate Ceballos
Publicado: 2012
Citaciones:
0
Artículo de revista
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