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Volatile compound emissions and sensory attributes of ‘Big Top’ nectarine and ‘Early Rich’ peach fruit in response to a pre-storage treatment before cold storage and subsequent shelf-life

Acceso Cerrado

ID Minciencias: ART-0000296139-37

Ranking: ART-ART_A1

Idioma: Inglés

Publicado: 13/11/2012

APC (est): No disponible

Abstract no disponible

Postharvest Quality and Shelf Life Management

FuentePostharvest Biology and Technology	Cuartil año de publicaciónNo disponible	Volumen76
IssueNo disponible	Páginas152 - 162	pISSNNo disponible
ISSN0925-5214	Perfil OpenAlexhttps://openalex.org/S70397842

Scienti ID	0000296139-37	Minciencias ID	ART-0000296139-37	Openalex URL	https://openalex.org/W2018999482
Doi URL	https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2012.10.001

Artículo de revista