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Volatile compound emissions and sensory attributes of ‘Big Top’ nectarine and ‘Early Rich’ peach fruit in response to a pre-storage treatment before cold storage and subsequent shelf-life

Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000296139-37
Ranking: ART-ART_A1
Idioma: Inglés
Publicado: 13/11/2012
APC (est): No disponible

Abstract:

Abstract no disponible

Tópico:

Postharvest Quality and Shelf Life Management

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43

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Información de la Fuente:

SCImago Journal & Country Rank
FuentePostharvest Biology and Technology
Cuartil año de publicaciónNo disponible
Volumen76
IssueNo disponible
Páginas152 - 162
pISSNNo disponible
ISSN0925-5214
Perfil OpenAlexhttps://openalex.org/S70397842

Enlaces e Identificadores:

Scienti ID0000296139-37Minciencias IDART-0000296139-37Openalex URLhttps://openalex.org/W2018999482
Doi URLhttps://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2012.10.001
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