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Wilman Ismael Carrillo Teran
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In vitro chemopreventive properties of peptides released from quinoa ( Chenopodium quinoa Willd.) protein under simulated gastrointestinal digestion
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000100980-81
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Food Research International
Rubén Vilcacundo
Beatriz Miralles Buraglia
Wilman Ismael Carrillo Teran
Blanca Hernández Ledesma
Wilman Ismael Carrillo Teran
Tópico:
Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides
Publicado: 2017
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151
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Artículo de revista
Identification of antioxidant peptides of hen egg-white lysozyme and evaluation of inhibition of lipid peroxidation and cytotoxicity in the Zebrafish model
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000100980-34
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: European Food Research and Technology
Wilman Ismael Carrillo Teran
Jose Angel Gomez Ruiz
Beatriz Miralles Buraglia
Maria Helena Ramos
Daniel A Barrio
Isidra Recio
Wilman Ismael Carrillo Teran
Tópico:
Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides
Publicado: 2016
Citaciones:
67
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Artículo de revista
ANALYSIS OF PROTEIN ISOLATE FROM QUINOA (CHENOPODIUM QUINOA WILLD)
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000100980-48
Ranking: ART-ART_B
Fuente: Asian Journal of Pharmaceutical and Clinical Research
Wilman Ismael Carrillo Teran
C Carpio
Alexander Bladimir Puco Toapanta
Rubén Vilcacundo
Wilman Ismael Carrillo Teran
Tópico:
Seed and Plant Biochemistry
Publicado: 2016
Citaciones:
30
Artículo de revista
Digestibility of Quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) Protein Concentrate and Its Potential to Inhibit Lipid Peroxidation in the Zebrafish Larvae Model
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000100980-78
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Plant Foods for Human Nutrition
Rubén Vilcacundo
Daniel A Barrio
C Carpio
Almudena García Ruiz
Jenny Ruales
Blanca Hernández Ledesma
Wilman Ismael Carrillo Teran
Wilman Ismael Carrillo Teran
Tópico:
Seed and Plant Biochemistry
Publicado: 2017
Citaciones:
29
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Anti-Inflammatory and Anti-Nociceptive Activities of Native and Modified Hen Egg White Lysozyme
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000100980-35
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Journal of Medicinal Food
Wilman Ismael Carrillo Teran
Humberto Spindola
Mercedes Ramos
Isidra Recio
Joao Carvalho
Wilman Ismael Carrillo Teran
Tópico:
Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides
Publicado: 2016
Citaciones:
26
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CONTENT OF FATTY ACIDS IN CORN (ZEA MAYS L.) OIL FROM ECUADOR
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000100980-59
Ranking: ART-ART_B
Fuente: Asian Journal of Pharmaceutical and Clinical Research
Wilman Ismael Carrillo Teran
C Carpio
Dayana Morales
Edgar Vilcacundo
ALVAREZ MARIO
M Silva
Wilman Ismael Carrillo Teran
Tópico:
Nuts composition and effects
Publicado: 2017
Citaciones:
26
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Artículo de revista
CONTENT OF NUTRIENTS COMPONENT AND FATTY ACIDS IN CHIA SEEDS (SALVIA HISPANICA L.) CULTIVATED IN ECUADOR
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000100980-86
Ranking: ART-ART_B
Fuente: Asian Journal of Pharmaceutical and Clinical Research
María Antonia Zavala Cárdenas
C Carpio
Dayana Morales
ALVAREZ MARIO
M Silva
Wilman Ismael Carrillo Teran
Wilman Ismael Carrillo Teran
Tópico:
Polysaccharides Composition and Applications
Publicado: 2018
Citaciones:
25
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Artículo de revista
Native and Heated Hydrolysates of Milk Proteins and Their Capacity to Inhibit Lipid Peroxidation in the Zebrafish Larvae Model
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000100980-79
Ranking: ART-ART_D
Fuente: Foods
Wilman Ismael Carrillo Teran
Xavier Guzmán
Edgar Vilcacundo
Wilman Ismael Carrillo Teran
Tópico:
Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides
Publicado: 2017
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Artículo de revista
FATTY ACIDS COMPOSITION IN MACADAMIA SEDES OIL (MACADAMIA INTEGRIFOLIA) FROM ECUADOR
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ID Minciencias: ART-0000100980-54
Ranking: ART-ART_B
Fuente: Asian Journal of Pharmaceutical and Clinical Research
Wilman Ismael Carrillo Teran
C Carpio
Dayana Morales
Edgar Vilcacundo
ALVAREZ MARIO
Wilman Ismael Carrillo Teran
Tópico:
Nuts composition and effects
Publicado: 2017
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17
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Artículo de revista
OBTENTION OF PROTEIN CONCENTRATE AND POLYPHENOLS FROM MACADAMIA (MACADAMIA INTEGRIFOLIA) WITH AQUEOUS EXTRACTION METHOD
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000100980-53
Ranking: ART-ART_B
Fuente: Asian Journal of Pharmaceutical and Clinical Research
Wilman Ismael Carrillo Teran
David Lara
Edgar Vilcacundo
Cristian Carrillo
Monica Silva
ALVAREZ MARIO
C Carpio
Wilman Ismael Carrillo Teran
Tópico:
Banana Cultivation and Research
Publicado: 2017
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