ImpactU - Detalle del Producto

Fundadores:

Producto desarrollado por:

@colav
Contacto

ImpactU:

Información:

ImpactU Versión 3.11.2
Última actualización:
Interfaz de Usuario: 16/10/2025
Base de Datos: 29/08/2025
Hecho en Colombia

In vitro chemopreventive properties of peptides released from quinoa ( Chenopodium quinoa Willd.) protein under simulated gastrointestinal digestion

Acceso Cerrado

ID Minciencias: ART-0000100980-81

Ranking: ART-ART_A1

Idioma: Inglés

Publicado: 22/11/2017

APC (est): No disponible

Abstract no disponible

Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides

151

FuenteFood Research International	Cuartil año de publicaciónNo disponible	Volumen105
IssueNo disponible	Páginas403 - 411	pISSNNo disponible
ISSN1873-7145	Perfil OpenAlexhttps://openalex.org/S38919146

Scienti ID	0000100980-81	Minciencias ID	ART-0000100980-81	Openalex URL	https://openalex.org/W2769712557
Doi URL	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2017.11.036	Pmid URL	https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29433229

Artículo de revista