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Identification of antioxidant peptides of hen egg-white lysozyme and evaluation of inhibition of lipid peroxidation and cytotoxicity in the Zebrafish model

Acceso Cerrado

ID Minciencias: ART-0000100980-34

Ranking: ART-ART_A1

Idioma: Inglés

Publicado: 01/04/2016

APC (est): No disponible

Abstract no disponible

Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides

FuenteEuropean Food Research and Technology	Cuartil año de publicaciónNo disponible	Volumen242
Issue10	Páginas1777 - 1785	pISSNNo disponible
ISSN1438-2377	Perfil OpenAlexhttps://openalex.org/S169454776

Scienti ID	0000100980-34	Minciencias ID	ART-0000100980-34	Open_access URL	https://digital.csic.es/bitstream/10261/150277/4/ZEBRAFISHMODEL.pdf
Doi URL	https://doi.org/10.1007/s00217-016-2677-1	Openalex URL	https://openalex.org/W2331864732

Artículo de revista