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Hecho en Colombia
Jacek Namiesnik
Universidad Tecnológica de Gdansk
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Antioxidants and proteins in ethylene-treated kiwifruits
Acceso Cerrado
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000779539-77
Fuente: Food Chemistry
Yong Seo Park
Soon Teck Jung
Seong Gook Kang
Buk Gu Heo
Patricia Arancibia Avila
FERNANDO TOLEDO MONTIEL
Jerzy Drzewiecki
Jacek Namiesnik
Shela Gorinstein
Shela Gorinstein
Temas:
Chemistry
Actinidia chinensis
Ethylene
ABTS
DPPH
Trolox
Actinidia deliciosa
Trolox equivalent antioxidant capacity
Ripening
Polyphenol
Food science
Antioxidant
Botany
Horticulture
Biochemistry
Biology
Catalysis
Publicado: 2007
Citaciones:
330
Altmétricas:
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Artículo de revista
Antioxidant Interactions between Major Phenolic Compounds Found in ‘Ataulfo’ Mango Pulp: Chlorogenic, Gallic, Protocatechuic and Vanillic Acids
Acceso Abierto
ART-ART_A2
ID Minciencias: ART-0000779539-105
Fuente: Molecules
Hugo Palafox Carlos
Joana Gil
Rogerio Sotelo Mundo
Jacek Namiesnik
Shela Gorinstein
Gustavo González
Shela Gorinstein
Temas:
Gallic acid
Protocatechuic acid
Chemistry
Chlorogenic acid
Vanillic acid
Antioxidant
Pulp (tooth)
Food science
Antioxidant capacity
Organic chemistry
Traditional medicine
Medicine
Pathology
Publicado: 2012
Citaciones:
186
Altmétricas:
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Artículo de revista
Antioxidant properties and bioactive constituents of some rare exotic Thai fruits and comparison with conventional fruits
Acceso Cerrado
Fuente: Food Research International
Shela Gorinstein
Sumitra Poovarodom
Hanna Leontowicz
Maria Leontowicz
Jacek Namiesnik
Suchada Vearasilp
Ratiporn Haruenkit
Pramoj Ruamsuke
Elena Katrich
Zev Tashma
Temas:
Antioxidant
Chemistry
DPPH
Food science
Polyphenol
ABTS
Ascorbic acid
Carotenoid
Botany
Biology
Biochemistry
Publicado: 2010
Citaciones:
123
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Comparison of bioactive compounds, antioxidant and antiproliferative activities of Mon Thong durian during ripening
Acceso Cerrado
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000779539-78
Fuente: Food Chemistry
Ratiporn Haruenkit
Sumitra Poovarodom
Suchada Vearasilp
Jacek Namiesnik
Magdalena Sliwka Kaszynska
Yong Seo Park
Buk‐Gu Heo
Ja‐Yong Cho
Hong Gi Jang
Shela Gorinstein
Temas:
Ripening
Chemistry
Polyphenol
Antioxidant
ABTS
DPPH
Food science
Ascorbic acid
Botany
Biochemistry
Biology
Publicado: 2009
Citaciones:
105
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Comparative control of the bioactivity of some frequently consumed vegetables subjected to different processing conditions
Acceso Cerrado
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000779539-84
Fuente: Food Control
Shela Gorinstein
> Zenon Jastrzebski
Hanna Leontowicz
Maria Leontowicz
Jacek Namiesnik
KATARZYNA NAJMAN
Yong Seo Park
Buk‐Gu Heo
Ja‐Yong Cho
Jong‐Hyang Bae
Temas:
Chemistry
DPPH
ABTS
Antioxidant
Polyphenol
Food science
Methanol
Acetone
Ferric
Extraction (chemistry)
Organic chemistry
Publicado: 2008
Citaciones:
62
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Influence of two cultivars of persimmon on atherosclerosis indices in rats fed cholesterol-containing diets: Investigation in vitro and in vivo
Acceso Cerrado
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000779539-93
Fuente: Nutrition
Shela Gorinstein
Hanna Leontowicz
Maria Leontowicz
Iwona Jesion
Jacek Namiesnik
Jerzy Drzewiecki
Yong Seo Park
Kyung Sik Ham
EDGARDO GIORDANI
Simon Trakhtenberg
Temas:
Chemistry
Polyphenol
Carotenoid
Cholesterol
In vivo
Ascorbic acid
Cultivar
Antioxidant
Food science
Biochemistry
Botany
Biology
Biotechnology
Publicado: 2010
Citaciones:
60
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Comparative characterisation of durian, mango and avocado
Acceso Cerrado
ART-ART_A2
ID Minciencias: ART-0000779539-85
Fuente: International Journal of Food Science & Technology
Sumitra Poovarodom
Ratiporn Haruenkit
Suchada Vearasilp
Jacek Namiesnik
Milena Cvikrova
Olga Martincová
Aviva Ezra
Milan Suhaj
Pramoj Ruamsuke
Shela Gorinstein
Temas:
Persea
ABTS
DPPH
Mangifera
Polyphenol
Food science
Chemistry
Antioxidant
Horticulture
Botany
Rambutan
Traditional medicine
Biology
Medicine
Biochemistry
Publicado: 2010
Citaciones:
51
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Relationship between heavy metal distribution in sediment samples and their ecotoxicity by the use of the Hasse diagram technique
Acceso Cerrado
Fuente: Analytica Chimica Acta
Stefan Tsakovski
Błażej Kudłak
Vasil Simeonov
Lidia Wolska
Gregorio Garcia
Jacek Namiesnik
Temas:
Ecotoxicity
Sediment
Context (archaeology)
Chemistry
Pollution
Environmental chemistry
Multivariate statistics
Statistics
Ecology
Mathematics
Geology
Toxicity
Paleontology
Organic chemistry
Biology
Publicado: 2012
Citaciones:
39
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Chemical Composition, Antioxidant and Anticancer Effects of the Seeds and Leaves of Indigo (Polygonum tinctorium Ait.) Plant
Acceso Cerrado
ART-ART_C
ID Minciencias: ART-0000779539-106
Fuente: Applied Biochemistry and Biotechnology
Hong Gi Jang
Buk‐Gu Heo
Yong Seo Park
Jacek Namiesnik
Dinorah Barasch
Elena Katrich
Kann Vearasilp
Simon Trakhtenberg
Shela Gorinstein
Shela Gorinstein
Temas:
Indigo
Polyphenol
Chemistry
Antioxidant
Ethyl acetate
Medicinal plants
Botany
Food science
Chromatography
Biology
Biochemistry
Art
Visual arts
Publicado: 2012
Citaciones:
37
Altmétricas:
0
Artículo de revista
N-way modelling of sediment monitoring data from Mar Menor lagoon, Spain
Acceso Cerrado
Fuente: Talanta
Stefan Tsakovski
Błażej Kudłak
Vasil Simeonov
Lidia Wolska
Gregorio Garcia
Manos Dassenakis
Jacek Namiesnik
Temas:
Sediment
Sedimentation
Particulates
Environmental science
Hydrology (agriculture)
Environmental chemistry
Chemistry
Geology
Geotechnical engineering
Geomorphology
Organic chemistry
Publicado: 2009
Citaciones:
17
Altmétricas:
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Artículo de revista
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