Autor
Cargando información...
Fundadores:
Producto desarrollado por:
@colav
Contacto
ImpactU:
Acerca de ImpactU
Manual de usuario
Código Abierto
Datos Abiertos
Apidocs
Estadísticas de uso
Indicadores de Cooperación
Información:
ImpactU Versión 3.10.0
Última actualización:
Interfaz de Usuario: 26/06/2025
Base de Datos: 26/06/2025
Hecho en Colombia
Antonio Guerrero
Universidad de Sevilla
Perfil externo:
Citaciones:
341
Productos:
7
Filtros
Investigación
Cooperación
Productos
Patentes
Proyectos
Noticias
i
Coautorías según país de afiliación
Cargando información...
i
Evolución anual según la clasificación del ScienTI (Top 20)
Cargando información...
7 Productos
Más citado
CSV
API
Bioplastics based on wheat gluten processed by extrusion
Acceso Abierto
Fuente: Journal of Cleaner Production
Mercedes Jimenez Rosado
L S Zárate Ramírez
Alberto Romero
Carlos Bengoechea
Pedro Partal
Antonio Guerrero
Temas:
Bioplastic
Extrusion
Materials science
Ultimate tensile strength
Plasticizer
Gluten
Xanthan gum
Composite material
Pulp and paper industry
Chemistry
Food science
Waste management
Engineering
Rheology
Publicado: 2019
Citaciones:
96
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Thermo-mechanical and hydrophilic properties of polysaccharide/gluten-based bioplastics
Acceso Cerrado
Fuente: Carbohydrate Polymers
L S Zárate Ramírez
Alberto Romero
Carlos Bengoechea
Pedro Partal
Antonio Guerrero
Temas:
Bioplastic
Polysaccharide
Absorption of water
Carboxymethyl cellulose
Locust bean gum
Chemistry
Isoelectric point
Ultimate tensile strength
Chemical engineering
Cellulose
Gluten
Plasticizer
Dynamic mechanical analysis
Polymer
Materials science
Polymer chemistry
Composite material
Organic chemistry
Food science
Rheology
Xanthan gum
Ecology
Engineering
Biology
Enzyme
Sodium
Publicado: 2014
Citaciones:
70
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Wheat gluten‐based materials plasticised with glycerol and water by thermoplastic mixing and thermomoulding
Acceso Cerrado
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000739588-8
Fuente: Journal of the Science of Food and Agriculture
Lidia Soledad Zárate Ramírez
Inmaculada Martínez
Alberto Romero
Pedro Partal
Antonio Guerrero
Lidia Soledad Zárate Ramírez
Temas:
Plasticizer
Materials science
Thermoplastic
Differential scanning calorimetry
Mixing (physics)
Composite material
Bioplastic
Absorption of water
Gluten
Glycerol
Isothermal process
Chemical engineering
Chemistry
Organic chemistry
Thermodynamics
Waste management
Physics
Food science
Engineering
Quantum mechanics
Publicado: 2010
Citaciones:
64
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Faba bean protein flour obtained by densification: A sustainable method to develop protein concentrates with food applications
Acceso Cerrado
Fuente: LWT
Manuel Felix
Alejandra López Osorio
Alberto Romero
Antonio Guerrero
Temas:
Microstructure
Isoelectric point
Coalescence (physics)
Rheology
Food protein
Chemical engineering
Materials science
Chemistry
Dispersion (optics)
Emulsion
Solubility
Pea protein
High protein
Chromatography
Food science
Composite material
Biochemistry
Organic chemistry
Physics
Optics
Astrobiology
Engineering
Enzyme
Publicado: 2018
Citaciones:
52
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Microalgae biomass interaction in biopolymer gelled systems
Acceso Abierto
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0001353216-25
Fuente: Food Hydrocolloids
Ana Paula Batista
Maria Cristiana Nunes
Anabela Raymundo
Luisa Gouveia
Isabel Sousa
F Cordobés
Antonio Guerrero
José María Franco Gómez
José María Franco Gómez
Temas:
Biopolymer
Rheology
Spirulina (dietary supplement)
Starch
Carrageenan
Pea protein
Biomass (ecology)
Polysaccharide
Chemistry
Starch gelatinization
Food science
Chemical engineering
Materials science
Polymer
Biology
Biochemistry
Organic chemistry
Composite material
Agronomy
Raw material
Engineering
Publicado: 2010
Citaciones:
50
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Linear viscoelasticity of carob protein isolate/locust bean gum blends
Acceso Cerrado
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000739588-9
Fuente: Journal of Food Engineering
Lidia Soledad Zárate Ramírez
Carlos Bengoechea
F Cordobés
Antonio Guerrero
Lidia Soledad Zárate Ramírez
Temas:
Locust bean gum
Viscoelasticity
Protein isolate
Rheology
Microstructure
Chemistry
Food chemistry
Solubility
Chromatography
Chemical engineering
Materials science
Organic chemistry
Crystallography
Composite material
Xanthan gum
Molecule
Green chemistry
Supramolecular chemistry
Engineering
Publicado: 2010
Citaciones:
9
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Study of Sol-Gel Transition in Ceramic Systems by High Resolution Refractometry
Acceso Cerrado
Fuente: Springer eBooks
Ricardo Castell
A R Di Giampaolo
Hervé Perrin
Carmen Sáinz
Antonio Guerrero
J Calatroni
Joaquin Lira
Temas:
Ceramic
Materials science
Sol-gel
Nanoscopic scale
Refractometry
High resolution
Microstructure
Interferometry
Nanotechnology
Optics
Composite material
Optoelectronics
Refractive index
Remote sensing
Physics
Geology
Publicado: 1992
Citaciones:
0
Altmétricas:
0
Capítulo de libro
1
NaN
