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Comparison of bioactive compounds, antioxidant and antiproliferative activities of Mon Thong durian during ripening
Acceso Cerrado
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000779539-78
Fuente: Food Chemistry
Ratiporn Haruenkit
Sumitra Poovarodom
Suchada Vearasilp
Jacek Namiesnik
Magdalena Sliwka Kaszynska
Yong Seo Park
Buk‐Gu Heo
Ja‐Yong Cho
Hong Gi Jang
Shela Gorinstein
Temas:
Ripening
Chemistry
Polyphenol
Antioxidant
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Food science
Ascorbic acid
Botany
Biochemistry
Biology
Publicado: 2009
Citaciones:
105
Altmétricas:
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Artículo de revista
The comparative characteristics of snake and kiwi fruits
Acceso Cerrado
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000779539-82
Fuente: Food and Chemical Toxicology
Shela Gorinstein
Ratiporn Haruenkit
Sumitra Poovarodom
Yong Seo Park
Suchada Vearasilp
Milan Suhaj
Kyung Sik Ham
Buk‐Gu Heo
Ja‐Yong Cho
Hong Gi Jang
Temas:
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Cultivar
Polyphenol
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Food science
Biology
Botany
Horticulture
Antioxidant
Biochemistry
Publicado: 2009
Citaciones:
77
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Comparative control of the bioactivity of some frequently consumed vegetables subjected to different processing conditions
Acceso Cerrado
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000779539-84
Fuente: Food Control
Shela Gorinstein
> Zenon Jastrzebski
Hanna Leontowicz
Maria Leontowicz
Jacek Namiesnik
KATARZYNA NAJMAN
Yong Seo Park
Buk‐Gu Heo
Ja‐Yong Cho
Jong‐Hyang Bae
Temas:
Chemistry
DPPH
ABTS
Antioxidant
Polyphenol
Food science
Methanol
Acetone
Ferric
Extraction (chemistry)
Organic chemistry
Publicado: 2008
Citaciones:
62
Altmétricas:
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Artículo de revista
Antiproliferative Activity of Korean Wild Vegetables on Different Human Tumor Cell Lines
Acceso Cerrado
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000779539-80
Fuente: Plant Foods for Human Nutrition
Buk‐Gu Heo
Sang‐Uk Chon
Yun‐Jum Park
Jong‐Hyang Bae
Su Min Park
Yong Seo Park
Hong Gi Jang
Shela Gorinstein
Shela Gorinstein
Temas:
Lung cancer
Cancer
MTT assay
Traditional medicine
Colorectal cancer
Hyperplasia
Cancer cell
Hypericum
Apoptosis
Polyphenol
Medicine
Biology
Pharmacology
Chemistry
Biochemistry
Pathology
Internal medicine
Antioxidant
Publicado: 2009
Citaciones:
38
Altmétricas:
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Artículo de revista
Chemical Composition, Antioxidant and Anticancer Effects of the Seeds and Leaves of Indigo (Polygonum tinctorium Ait.) Plant
Acceso Cerrado
ART-ART_C
ID Minciencias: ART-0000779539-106
Fuente: Applied Biochemistry and Biotechnology
Hong Gi Jang
Buk‐Gu Heo
Yong Seo Park
Jacek Namiesnik
Dinorah Barasch
Elena Katrich
Kann Vearasilp
Simon Trakhtenberg
Shela Gorinstein
Shela Gorinstein
Temas:
Indigo
Polyphenol
Chemistry
Antioxidant
Ethyl acetate
Medicinal plants
Botany
Food science
Chromatography
Biology
Biochemistry
Art
Visual arts
Publicado: 2012
Citaciones:
37
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Artículo de revista
Characteristics of the leaf parts of some traditional Korean salad plants used for food
Acceso Cerrado
ART-ART_A2
ID Minciencias: ART-0000779539-74
Fuente: Journal of the Science of Food and Agriculture
Sang‐Uk Chon
Buk‐Gu Heo
Yong‐Seo Park
Ja‐Yong Cho
Shela Gorinstein
Shela Gorinstein
Temas:
DPPH
Chemistry
Food science
Polygonum
Botany
Traditional medicine
Portulaca
Antioxidant
Dry weight
Biology
Biochemistry
Medicine
Publicado: 2008
Citaciones:
21
Altmétricas:
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Artículo de revista
Analytical Methods for Enzyme and DPPH Radical Scavenging Activities of Natural Pigments from Some Plants
Acceso Cerrado
ART-ART_A2
ID Minciencias: ART-0000779539-104
Fuente: Food Analytical Methods
Hee Ock Boo
Buk‐Gu Heo
Shela Gorinstein
Shela Gorinstein
Temas:
Scavenging
DPPH
Chemistry
Natural (archaeology)
Pigment
Environmental chemistry
Enzyme
Organic chemistry
Antioxidant
Biology
Paleontology
Publicado: 2012
Citaciones:
9
Altmétricas:
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Artículo de revista
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