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Veronica López
Universidad Nacional de Colombia
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Sorption Properties of Cape Gooseberry (Physalis peruviana L.)
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000222046-124
Ranking: ART-ART_A2
Fuente: International Journal of Food Engineering
Farid B Cortés
Veronica López
Benjamin Alberto Rojano
Tópico:
Food Drying and Modeling
Publicado: 2012
Citaciones:
6
Altmétricas:
0
Artículo de revista
EVALUACIÓN DE LAS PROPIEDADES TERMODINÁMICAS DE SORCIÓN DE LA UCHUVA (Physalis peruviana L.)
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000044067-8
Ranking: ART-GC_ART
Fuente: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
Farid B Cortés
Andrés Betancourt
Benjamin Alberto Rojano
Veronica López
Erika Arenas Castiblanco
Tópico:
Plant and soil sciences
Publicado: 2012
Citaciones:
4
Artículo de revista
SORPTION THERMODYNAMICS PROPERTIES EVALUATION OF THE CAPE GOOSEBERRY (Physalis peruviana L.)
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000443913-85
Ranking: ART-ART_D
Fuente: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
Farid B Cortés
Andrés Betancourt
Benjamin Alberto Rojano
Veronica López
Erika Arenas Castiblanco
Tópico:
Food Drying and Modeling
Publicado: 2012
Citaciones:
3
Artículo de revista
SORÇÃO TERMODINÁMICA AVALIAÇÃO DAS PROPRIEDADES GOOSEBERRY CAPE (Physalis peruviana L.)
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Acceso Cerrado
Fuente: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
Farid B Cortés
Andrés Betancourt
Benjamin Alberto Rojano
Veronica López
Erika Arenas Castiblanco
Tópico:
Agricultural and Food Sciences
Publicado: 2012
Citaciones:
0
Artículo de revista
1
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