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SORPTION THERMODYNAMICS PROPERTIES EVALUATION OF THE CAPE GOOSEBERRY (Physalis peruviana L.)

Acceso Cerrado

ID Minciencias: ART-0000443913-85

Ranking: ART-ART_D

Idioma: Inglés

Publicado: 01/06/2012

APC (est): No disponible

Abstract no disponible

Food Drying and Modeling

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FuenteBiotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial	Cuartil año de publicaciónNo disponible	Volumen10
Issue1	Páginas32 - 41	pISSN1692-3561
ISSNNo disponible	Perfil OpenAlexhttps://openalex.org/S2736872020

Minciencias ID	ART-0000443913-85	Scienti ID	0000443913-85	Openalex URL	https://openalex.org/W1551843952

Artículo de revista