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Félix Octavio Díaz
Universidad de Caldas
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Efecto de la Tostión del Café (Coffea arabica L. var. Castillo) sobre el Perfil de Taza, Contenido de Compuestos Antioxidantes y la Actividad Antioxidante
Acceso Abierto
ART-ART_B
ID Minciencias: ART-0000222046-256
Fuente: Información tecnológica
Félix Octavio Díaz
Angela Maria Ormaza Zapata
Benjamin Alberto Rojano
Félix Octavio Díaz Arango
Temas:
Antioxidant capacity
Chemistry
Physics
Humanities
Antioxidant
Philosophy
Biochemistry
Publicado: 2018
Citaciones:
15
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Efecto del Añejamiento del Café ( Coffea arabica L. var. Castillo ) sobre la Composición de Fenoles Totales, Flavonoides, Ácido Clorogénico y la Actividad Antioxidante
Acceso Abierto
ART-ART_B
ID Minciencias: ART-0000222046-255
Fuente: Información tecnológica
Angela Maria Ormaza Zapata
Félix Octavio Díaz
Benjamin Alberto Rojano
Félix Octavio Díaz Arango
Temas:
Chemistry
Antioxidant capacity
Antioxidant
Biochemistry
Publicado: 2018
Citaciones:
5
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Diseño de estrategias para mejorar la competitividad de la industria láctea
Acceso Abierto
ART-GC_ART
ID Minciencias: ART-0000409154-11
Fuente: Revista De Ingeniería
Félix Octavio Díaz
John Mauricio Jiménez
María Marcela Martínez
Félix Octavio Díaz Arango
Temas:
Agricultural science
Dairy industry
Milking
Herd
Business
Raw milk
Food science
Geography
Animal science
Environmental science
Biology
Forestry
Publicado: 2015
Citaciones:
4
Altmétricas:
0
Publicaciones editoriales no especializadas
CORRELACIÓN ENTRE PROPIEDADES ELÉCTRICAS Y FISICOQUÍMICAS DURANTE LA MADURACIÓN DEL PLÁTANO DOMINICO HARTÓN
Acceso Cerrado
Fuente: Encuentro Internacional de Educación en Ingeniería 2019
Luis Gutierrez
JULIO CESAR CAICEDO ANGULO
Félix Octavio Díaz
Temas:
Humanities
Physics
Philosophy
Publicado: 2019
Citaciones:
0
Artículo de revista
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