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Hecho en Colombia
Yuri Milena Castillo Quiroga
Alimentos, nutrición y salud
Pontificia Universidad Javeriana
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Factores que afectan a los tamaños de porciones de alimentos
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: TP-0001504895-10
Ranking: TP-TP_B
Daniela Solís Ruiz
Yuri Milena Castillo Quiroga
Johanna Amparo Barbosa Murillo
Tópico:
Health and Lifestyle Studies
Publicado: 2014
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Tesis de Pregrado
Influencia del rotulado frontal en la percepción del aporte nutricional de una bebida procesada con fruta en la comunidad educativa de la Facultad de Ciencias de la Pontificia Universidad Javeriana
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: TP-0001504895-58
Ranking: TP-TP_B
Cáceres Pinzón
Katherine Andrea
Yuri Milena Castillo Quiroga
Paula Natalia Caicedo Ortiz
Mauricio Espinal Ruíz
Katherine Andrea Cáceres Pinzón
Tópico:
Consumer Attitudes and Food Labeling
Publicado: 2017
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Tesis de Pregrado
Desarrollo de una estrategia de agricultura urbana con alimentos nativos y tradicionales colombianos promisorios como condimento alterno a la sal
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: TP-0001504895-82
Ranking: TP-TP_B
Rojas Ladino
María Fernánda
Yuri Milena Castillo Quiroga
Paula Natalia Caicedo Ortiz
María Fernanda Rojas Ladino
Tópico:
Agriculture and Social Issues
Publicado: 2019
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Tesis de Pregrado
Percepción de los usuario de un restaurante de menú diario en Bogotá D.C. frente a una estrategia de educación alimentaria y nutricional en Calorie Labelling y el consumo de menús ofertados
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: TM-0001504895-63
Ranking: TM-TM_B
Villalobos Chávez
Daniela Alejandra
Yuri Milena Castillo Quiroga
Paula Natalia Caicedo Ortiz
Daniela Alejandra Villalobos Chávez
Tópico:
Health and Lifestyle Studies
Publicado: 2018
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Altmétricas:
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Tesis de posgrado
Guía para el manejo y aprovechamiento de la capuchina (Tropaeolum majus L.)
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Valentina Guzman Perez
Yuri Milena Castillo Quiroga
Martha Constanza Lievano Fiesco
Ana Karina Carrascal Camacho
Anyhye Dayany Bonilla Rivera
Publicado: 2022
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0
Libro
Salmonella enterica y Cronobacter sakazakii como agentes patógenos en leches infantiles en polvo
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ID Minciencias: CAP_LIB-0001504895-17
Ranking: CAP_LIB-GC_CAP_LIB
Yuri Milena Castillo Quiroga
Publicado: No disponible
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0
Publicaciones editoriales no especializadas
Análisis de la actividad antioxidante enzimática in vitro sobre dos morfotipos de ruba (Ullucus tuberosus Caldas) procedentes de Ventaquemada, Boyacá, sometidos a diferentes condiciones de almacenamiento poscosecha
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ID Minciencias: TM-0001504895-67
Ranking: TM-TM_B
Yuri Milena Castillo Quiroga
Publicado: No disponible
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0
Tesis de posgrado
Estudio comparativo de la composición bromatológica del cubio (Tropaeolum tuberosum) con análogos taxonómicos y cuatro subgrupos de alimentos definidos en Colombia.
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ID Minciencias: TP-0001504895-19
Ranking: TP-TP_B
Yuri Milena Castillo Quiroga
Publicado: No disponible
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Tesis de Pregrado
Efecto de los métodos de cocción sobre las modificaciones fisico-químicas y el contenido nutricional de tres grupos de alimentos de acuerdo con las gaba colombia: revisión de la literatura
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ID Minciencias: TP-0001504895-65
Ranking: TP-TP_B
Yuri Milena Castillo Quiroga
Publicado: No disponible
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Tesis de Pregrado
Evaluación del potencial antimicrobiano y nutricional de extractos polares de Ilex guayusa en relación a prevención de periodontitis, caries dental y su contenido de cafeína.
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ID Minciencias: TP-0001504895-59
Ranking: TP-TP_B
Yuri Milena Castillo Quiroga
Publicado: No disponible
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0
Tesis de Pregrado
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