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ImpactU Versión 3.10.0
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Hecho en Colombia
Adriana Rada Bula
GIA (GRUPO DE INVESTIGACIÓN AGROINDUSTRIAL).
Universidad del Atlántico
Genetica Molecular Animal
Universidad Nacional de Colombia
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Compositional characteristics and shelf life of interspecific hybrid palm oil (E. oleifera×E. guineensis)
Acceso Cerrado
Fuente: Food Packaging and Shelf Life
Adriana Rada Bula
Mohammed Iqbal Sandoval
Alexis Gonzalez Diaz
Alexandra Mondragón Serna
María Andrea Baena Santa
Jesús Alberto García Núñez
Javier Fontalvo Alzate
Consuelo Díaz Moreno
Temas:
Elaeis guineensis
Palm oil
Interspecific competition
Shelf life
Biology
Horticulture
Botany
Interspecific hybrids
Food science
Hybrid
Publicado: 2024
Citaciones:
3
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Physicochemical changes during the different stages of dry cured lamb ham processing
Acceso Abierto
ART-ART_B
ID Minciencias: ART-0000175340-234
Fuente: Brazilian journal of food technology/Brazilian Journal of Food Technology
Adriana Rada Bula
William Albarracin Hernández
Fernando Ariza
Temas:
Salting
Ripening
Chemistry
Food science
Crossbreed
Animal science
Biology
Publicado: 2017
Citaciones:
0
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Aprovechamiento del rechazo de yuca y harina de hoja de yuca (Manihot esculenta crantz) en la elaboración de un alimento balanceado para pollos de engorde
TP-TP_B
ID Minciencias: TP-0001382879-18
Adriana Rada Bula
(Asesor)
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Tesis de Pregrado
1
NaN
