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Hecho en Colombia

Compositional characteristics and shelf life of interspecific hybrid palm oil (E. oleifera×E. guineensis)

Acceso Cerrado

Idioma: Inglés

Publicado: 01/02/2024

APC (est): No disponible

Abstract no disponible

Food Chemistry and Fat Analysis

FuenteFood Packaging and Shelf Life	Cuartil año de publicaciónNo disponible	Volumen42
IssueNo disponible	Páginas101240 - 101240	pISSNNo disponible
ISSN2214-2894	Perfil OpenAlexhttps://openalex.org/S2764480744

Doi URL	https://doi.org/10.1016/j.fpsl.2024.101240	Openalex URL	https://openalex.org/W4391460496

Artículo de revista