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Hecho en Colombia
Marcelina Maria Mendoza Salazar
Ecología Microbiana y Bioprospección
Universidad de Antioquia
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Bioprospecting of indigenous yeasts involved in cocoa fermentation using sensory and chemical strategies for selecting a starter inoculum
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Acceso Cerrado
Fuente: Food Microbiology
Marcelina Maria Mendoza Salazar
Olga Lucia Martinez Alvarez
Maurem Paola Ardila Castañeda
Pilar Ximena Lizarazo Medina
Tópico:
Food Chemistry and Fat Analysis
Publicado: 2021
Citaciones:
20
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Assessment of the fungal community associated with cocoa bean fermentation from two regions in Colombia
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Acceso Cerrado
Fuente: Food Research International
Marcelina Maria Mendoza Salazar
Pilar Ximena Lizarazo Medina
Tópico:
Food Chemistry and Fat Analysis
Publicado: 2021
Citaciones:
9
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Diversidad de la micobiota endófita de Cattleya percivaliana y Cattleya trianaei cultivadas en invernadero
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0001103520-49
Ranking: ART-GC_ART
Fuente: DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals)
Pilar Ximena Lizarazo Medina
Marcelina Maria Mendoza Salazar
Ana I Gutiérrez Gallo
Ana Isabel Gutierrez Gallo
Tópico:
Plant Pathogens and Fungal Diseases
Publicado: 2015
Citaciones:
1
Publicaciones editoriales no especializadas
Evaluación del efecto antagónico de aislados de Trichoderma spp. contra el fitopatógeno Fusarium sp. en la planta de frijol (Phaseolus vulgaris)
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Marcelina Maria Mendoza Salazar
Publicado: 2014
Citaciones:
0
Docencia
Enfermedades fúngicas en Cattleyas: Diagnóstico y control microbiológico
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Ranking: PID-00
Marcelina Maria Mendoza Salazar
Publicado: 2011
Citaciones:
0
Otro
Estudio de la micobiota endofítica en orquideas cultivadas en invernaderos
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Marcelina Maria Mendoza Salazar
Publicado: 2011
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