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Hecho en Colombia
Luis Eduardo Henriquez Arias
INTAL
Grupo de Investigación en temas agroambientales - INTEGRA
Tecnológico de Antioquia
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Overall and specific migration from multilayer high barrier food contact materials – kinetic study of cyclic polyester oligomers migration
Acceso Cerrado
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0001355860-18
Fuente: Food Additives & Contaminants Part A
SARA UBEDA JASANADA
Margarita Aznar
PAULA VERA
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Luis Eduardo Henriquez Arias
Laura Taborda
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Temas:
Food contact materials
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Organic chemistry
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Layer (electronics)
Physics
Food science
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Engineering
Publicado: 2017
Citaciones:
48
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Evaluation of polyamide composite casings with silver–zinc crystals for sausages packaging
Acceso Cerrado
ART-GC_ART
ID Minciencias: ART-0001355860-15
Fuente: Food Packaging and Shelf Life
Jairo H Patiño
Luis Eduardo Henriquez Arias
Diego Alonso Restrepo Molina
María P Mendoza
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Temas:
Zinc
Polyamide
Materials science
Extrusion
Active packaging
Composite number
Food packaging
Food spoilage
Chemical engineering
Composite material
Chemistry
Metallurgy
Food science
Bacteria
Biology
Engineering
Genetics
Publicado: 2013
Citaciones:
11
Altmétricas:
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Publicaciones editoriales no especializadas
Influencia del empaque y envasado sobre las propiedades fisicoquímicas del hongo comestible Pleurotus ostreatus
Acceso Abierto
ART-ART_C
ID Minciencias: ART-0000392766-132
Fuente: Revista Mvz Córdoba
Misael Cortes Rodriguez
Marilza Piedad Ruiz Ruiz
Luis Eduardo Henriquez Arias
Temas:
Humanities
Art
Chemistry
Publicado: 2011
Citaciones:
2
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0
Artículo de revista
Impregnation Solution Influence on the Pulp Color of Plantains ( Musa paradisiaca)
Acceso Cerrado
ART-GC_ART
ID Minciencias: ART-0000188468-79
Fuente: Revista Facultad Nacional de Agronomía, Medellín
Misael Cortes Rodriguez
Rene Mauricio Davila Moreno
Jesus Humberto Gil Gonzalez
Luis Eduardo Henriquez Arias
Temas:
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Musa × paradisiaca
Chemistry
Browning
Sodium
Nuclear chemistry
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Sodium benzoate
Food science
Antioxidant
Biochemistry
Organic chemistry
Medicine
Physics
Pathology
Optics
Publicado: 2013
Citaciones:
1
Artículo de revista
APPLICATION OF THE MATRIX ENGINEERING ON DEVELOPMENT MINIMALLY PROCESSED AVOCADO HASS (Persea americana Mill) ADDED VITAMIN C AND CALCIUM
ART-ART_C
ID Minciencias: ART-0001355860-3
Luis Eduardo Henriquez Arias
Publicado: 2012
Citaciones:
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Artículo de revista
Grupo de Investigacion en temas Agroambientales INTEGRA
ART-GC_ART
ID Minciencias: ART-0000050369-28631
Jorge Ignacio Montoya Restrepo
Llinet Marcela Serna González
Paula Andrea Giraldo Hincapié
Nelson Enrique Gil Patiño
Sergio Enrique Arango Osorno
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Juan Fernando Ramirez Quirama
Luis Eduardo Henriquez Arias
Publicado: 2010
Citaciones:
0
Artículo de revista
Línea de Investigación en Estudio y Manejo de Recursos Naturales y Ecosistemas
LIB-00
ID Minciencias: LIB-0000219444-78
Andres Lopez Rubio
Jorge Ignacio Montoya Restrepo
Eduard Alberto García Galeano
Esteban Galeano Gómez
Llinet Marcela Serna González
Luis Eduardo Henriquez Arias
Nelson Enrique Gil Patiño
Publicado: 2010
Citaciones:
0
Libro
Efecto de dos atmósferas de empaque en hongos comestibles (Pleurotus ostreatus.) tratados mediante impregnación a vacio con una solución conservante.
PID-00
ID Minciencias: ART-0000392766-84
Misael Cortes Rodriguez
Marilza Piedad Ruiz Ruiz
Luis Eduardo Henriquez Arias
Publicado: 2010
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Artículo de revista
Efecto del tratamiento térmico de pasteurización y esterilización sobre las propiedades físicas y cinéticas de migración de sustancias de partida en empaques flexibles destinados a entrar en contacto con alimentos cárnicos.
Luis Eduardo Henriquez Arias
Publicado: 2017
Citaciones:
0
Docencia
EVALUATION OF POLYAMIDE COMPOSITE CASTINGS WITH SILVER ZINC CRYSTALS FOR SAUSAGES PACKAGING
ART-GC_ART
ID Minciencias: ART-0001355860-19
Luis Eduardo Henriquez Arias
Publicado: 2014
Citaciones:
0
Publicaciones editoriales no especializadas
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