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Hecho en Colombia
Jorge Andres Hoyos Arbelaez
BIOALI Biotecnología de Alimentos
Grupo Interdisciplinario de Estudios Moleculares
Universidad de Antioquia
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Electrochemical methods as a tool for determining the antioxidant capacity of food and beverages: A review
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Capacidad antioxidante y contenido de polifenoles totales de extractos de tallo de Stevia rebaudiana en varios modelos in vitro.
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Alejandro Serna Gonzalez
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Fanor Mondragon Perez
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