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Hecho en Colombia
Natalia Salgado Aristizabal
GRUPO DE ALIMENTOS-FRUTALES
Universidad Nacional de Colombia
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Effect of blends of Diesel and Palm-Castor biodiesels on viscosity, cloud point and flash point
Acceso Cerrado
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000072508-29661
Fuente: Industrial Crops and Products
Julián Mejía
Natalia Salgado Aristizabal
Carlos Orrego
Temas:
Biodiesel
Diesel fuel
Flash point
Cloud point
Pour point
Castor oil
Vegetable oil refining
Pulp and paper industry
Environmental science
Waste management
Materials science
Chemistry
Organic chemistry
Engineering
Extraction (chemistry)
Catalysis
Publicado: 2012
Citaciones:
115
Altmétricas:
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Artículo de revista
Novel chitosan membranes as support for lipases immobilization: Characterization aspects
Acceso Cerrado
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000025755-21120
Fuente: Carbohydrate Polymers
Carlos Orrego
Natalia Salgado Aristizabal
Jesus Sigifredo Valencia Rios
Gloria Ines Giraldo Gomez
Oscar Hernán Giraldo Osorio
carlos ariel cardona alzate
Temas:
Chitosan
Lipase
Sorption
Glutaraldehyde
Chemistry
Membrane
Chromatography
Candida antarctica
Nuclear chemistry
Organic chemistry
Enzyme
Adsorption
Biochemistry
Publicado: 2009
Citaciones:
112
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Developments and Trends in Fruit Bar Production and Characterization
Acceso Cerrado
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000072508-29700
Fuente: Critical Reviews in Food Science and Nutrition
Carlos Orrego
Natalia Salgado Aristizabal
Carlos Andres Aristizabal Botero
Temas:
Food science
Sugar
Dehydration
Nutrient
Pulp and paper industry
Flavor
Moisture
Dried fruit
Chemistry
Materials science
Composite material
Biochemistry
Organic chemistry
Engineering
Publicado: 2013
Citaciones:
65
Altmétricas:
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Artículo de revista
Influence of the extrusion operating conditions on the antioxidant, hardness and color properties of extruded mango
Acceso Cerrado
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000072494-128
Fuente: LWT
Natalia Salgado Aristizabal
Gloria Ines Giraldo Gomez
Carlos Orrego
Temas:
Extrusion
Xanthan gum
Response surface methodology
Ingredient
Food science
Die swell
Water content
Chemistry
Moisture
Materials science
Chromatography
Composite material
Rheology
Geotechnical engineering
Engineering
Publicado: 2017
Citaciones:
14
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Artículo de revista
Comparison of methods for generating sensory vocabulary with consumers: A case study with two types of satiating foods
Acceso Cerrado
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000072508-29758
Fuente: Food Quality and Preference
SUSANA FISZMAN
Natalia Salgado Aristizabal
Carlos Orrego
Gastón Ares
Temas:
Sensory system
Psychology
Vocabulary
Food science
Cognitive psychology
Linguistics
Chemistry
Philosophy
Publicado: 2015
Citaciones:
13
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0
Artículo de revista
Prefeasibility analysis of low-scale biorefineries: annatto and açai case
Acceso Abierto
Fuente: Research Square (Research Square)
Jhonny Alejandro Poveda Giraldo
Sara Piedrahita Rodriguez
Natalia Salgado Aristizabal
Haminton Salas Moreno
carlos ariel cardona alzate
Temas:
Biorefinery
Biogas
Raw material
Pulp and paper industry
Pulp (tooth)
Environmental science
Slurry
SCALE-UP
Paper production
Waste management
Process engineering
Engineering
Biofuel
Chemistry
Environmental engineering
Medicine
Mechanical engineering
Organic chemistry
Pathology
Physics
Classical mechanics
Publicado: 2022
Citaciones:
2
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Artículo de revista
Sustainability Assessment of Food Waste Biorefineries as the Base of the Entrepreneurship in Rural Zones of Colombia
Acceso Abierto
Fuente: Fermentation
carlos ariel cardona alzate
Mariana Ortiz Sanchez
Natalia Salgado Aristizabal
Juan Camilo Solarte Toro
Carlos Orrego
Alexander Pérez Ruiz
Carlos Daniel Acosta Medina
Eva Ledezma
Haminton Salas
Javier Gonzaga
Mostrar todos
Temas:
Biorefinery
Food waste
Bioproducts
Sustainability
Raw material
Bagasse
Context (archaeology)
Business
Waste management
Environmental science
Biofuel
Pulp and paper industry
Engineering
Geography
Chemistry
Ecology
Organic chemistry
Biology
Archaeology
Publicado: 2023
Citaciones:
2
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Environmental Life Cycle Analysis of Açaí (Euterpe oleracea) Powders Obtained via Two Drying Methods
Acceso Abierto
Fuente: Processes
Natalia Salgado Aristizabal
Tatiana Agudelo Patiño
Sebastian Ospina
Ignacio Álvarez Lanzarote
Carlos Orrego
Temas:
Life-cycle assessment
Fertilizer
Carbon footprint
Pulp (tooth)
Pulp and paper industry
Environmental science
Extraction (chemistry)
Waste management
Greenhouse gas
Production (economics)
Chemistry
Engineering
Chromatography
Biology
Organic chemistry
Medicine
Ecology
Pathology
Economics
Macroeconomics
Publicado: 2023
Citaciones:
2
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Artículo de revista
Improving Small-Scale Value Chains in Tropical Forests. The Colombian Case of Annatto and Açai
Acceso Cerrado
Fuente: Waste and Biomass Valorization
Jhonny Alejandro Poveda Giraldo
Natalia Salgado Aristizabal
Sara Piedrahita Rodriguez
Mariana Ortiz Sanchez
Eva Dolores Ledezma Rentería
Carlos Orrego
carlos ariel cardona alzate
Temas:
Raw material
Digestate
Biogas
Anaerobic digestion
Biofuel
Environmental science
Pulp and paper industry
Bioenergy
Waste management
Engineering
Biology
Ecology
Methane
Publicado: 2022
Citaciones:
1
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0
Artículo de revista
CONSERVACIÓN DE POLIFENOLES EN UN JUGO DE FRUTA MODELO SECADO POR ASPERSIÓN Y LIOFILIZACIÓN
Acceso Cerrado
ART-ART_C
ID Minciencias: ART-0000072508-29685
Fuente: Revista Vitae
Monica J Ramirez
Natalia Salgado Aristizabal
Carlos Orrego
Temas:
Horticulture
Humanities
Biology
Art
Publicado: 2012
Citaciones:
1
Artículo de revista
1
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