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Hecho en Colombia
Jader Rodriguez Cortina
Ciencia, tecnología e ingeniería en procesamiento de alimentos
Universidad de La Salle (Bogotá)
Innovaciones tecnológicas para agregar valor a recursos agrícolas (ITAV)
Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA
Innovación Tecnológica de Procesos Agroindustriales para el Desarrollo Rural
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An overview of the physical and biochemical transformation of cocoa seeds to beans and to chocolate: Flavor formation
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Publicado: 2019
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Non-centrifugal cane sugar processing: A review on recent advances and the influence of process variables on qualities attributes of final products
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Fabián Andrés Velásquez Ayala
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Publicado: 2019
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Food Drying and Modeling
Publicado: 2013
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Aligning Strategic Objectives with Research and Development Activities in a Soft Commodity Sector: A Technological Plan for Colombian Cocoa Producers
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Publicado: 2020
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Thermal performance evaluation of production technologies for non-centrifuged sugar for improvement in energy utilization
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Publicado: 2018
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An engineering approach to design a non-centrifugal cane sugar production module: A heat transfer study to improve the energy use
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Fuente: Journal of Food Engineering
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Publicado: 2019
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Key Drivers for Non-Centrifugal Sugar Cane Research, Technological Development, and Market Linkage: A Technological Roadmap Approach for Colombia
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Management of Surface Drying Temperature to Increase Antioxidant Capacity of Thyme Leaf Extracts (Thymus vulgarisL.)
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Jader Rodriguez Cortina
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Current trends and prospects in quinoa research: An approach for strategic knowledge areas
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Modelo productivo de la caña de azúcar (Saccharum officinarum) para la producción de panela en Cundinamarca
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ID Minciencias: LIB-0000225932-216
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Fuente: Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (Agrosavia) eBooks
Gonzalo Alfredo Rodriguez Borray
Bellanid Huertas Carranza
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Natural Products and Biological Research
Publicado: 2020
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