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Influence of high-intensity ultrasound on drying kinetics in fixed beds of high porosity

Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000539481-5
Ranking: ART-ART_A1
Idioma: Inglés
Publicado: 11/12/2013
APC (est): No disponible

Abstract:

Abstract no disponible

Tópico:

Food Drying and Modeling

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Información de la Fuente:

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FuenteJournal of Food Engineering
Cuartil año de publicaciónNo disponible
Volumen127
IssueNo disponible
Páginas93 - 102
pISSNNo disponible
ISSN0260-8774
Perfil OpenAlexhttps://openalex.org/S137362610

Enlaces e Identificadores:

Scienti ID0000539481-5Minciencias IDART-0000539481-5Openalex URLhttps://openalex.org/W2016058881
Doi URLhttps://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2013.12.002
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