Autor
Cargando información...
Fundadores:
Producto desarrollado por:
@colav
Contacto
ImpactU:
Acerca de ImpactU
Manual de usuario
Código Abierto
Datos Abiertos
Apidocs
Estadísticas de uso
Indicadores de Cooperación
Información:
ImpactU Versión 3.11.2
Última actualización:
Interfaz de Usuario: 16/10/2025
Base de Datos: 29/08/2025
Hecho en Colombia
Evalo Enrique Bernal Vasquez
TECNOLOGÍA Y PRODUCTIVIDAD
Servicio Nacional de Aprendizaje
Perfil externo:
Citaciones:
1
Productos:
11
Filtros
Investigación
Cooperación
Productos
Patentes
Proyectos
Noticias
i
Coautorías según país de afiliación
Cargando información...
i
Evolución anual según la clasificación del ScienTI (Top 20)
Cargando información...
Cargando información...
11 Productos
Más citado
CSV
API
Recuperación de la cocina tradicional de las provincias del Alto Magdalena y Tequendama, caso municipios de Agua de Dios, El Colegio, Girardot, Guataqui, Nilo y Tocaima del departamento de Cundinamarca, Colombia
Ver producto
Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000524174-4
Ranking: ART-GC_ART
Fuente: Tecnología Y Productividad
Evalo Enrique Bernal Vasquez
Abnner David Rueda Martínez
Cristian Eduardo Guatame Fernández
Tópico:
Agricultural and Food Production Studies
Publicado: 2016
Citaciones:
1
Altmétricas:
0
Publicaciones editoriales no especializadas
Cocina tradicional de la provincia del Alto Magdalena. Caso de los municipios de Girardot y Agua de Dios en el departamento de Cundinamarca-Colombia
Ver producto
Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000524174-2
Ranking: ART-GC_ART
Fuente: Tecnología Y Productividad
Evalo Enrique Bernal
Evalo Enrique Bernal Vasquez
Tópico:
Agricultural and Food Production Studies
Publicado: 2015
Citaciones:
0
Altmétricas:
0
Publicaciones editoriales no especializadas
Identidad gastronómica : recuperación de la cocina tradicional
Ver producto
Acceso Cerrado
ID Minciencias: ERL-0000524174-21
Ranking: ERL-ERL
Evalo Enrique Bernal Vasquez
Abnner David Rueda Martínez
Evalo Enrique Bernal Vasquez
Tópico:
Food, Nutrition, and Cultural Practices
Publicado: 2016
Citaciones:
0
Otro
Desarrollo de una bebida funcional basada en pulpa de mango, utilizando coenzima Q10, l-carnitina y microorganismos probióticos
Ver producto
ID Minciencias: ART-0000524174-25
Ranking: ART-GC_ART
Evalo Enrique Bernal Vasquez
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Publicaciones editoriales no especializadas
REVIVIENDO LA ESENCIA DE LA COCINA
Ver producto
ID Minciencias: ERL-0000524174-23
Ranking: ERL-ERL
Evalo Enrique Bernal Vasquez
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Otro
TRANSFORMANDO AROMAS Y SABORES-IDENTIDAD GASTRONOMICA
Ver producto
ID Minciencias: ERL-0000524174-22
Ranking: ERL-ERL
Evalo Enrique Bernal Vasquez
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Otro
ACUERDO 006 POR MEDIO DEL CUAL SE DECLARA EL VIUDO DE BOCACHICO NARIÑENSE COMO PLATO TRADICIONAL Y PATRIMONIO CULTURAL DEL MUNICIPIO DE NARIÑO CUNDINAMARCA
Ver producto
ID Minciencias: INF-0000524174-19
Ranking: INF-INF
Evalo Enrique Bernal Vasquez
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Informe
Informe Técnico para establecer el plato tradicional del Municipio de Ricaurte
Ver producto
ID Minciencias: INF-0000524174-28
Ranking: INF-INF
Evalo Enrique Bernal Vasquez
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Informe
ACUERDO 018 DEL 2018 "POR MEDIO DEL CUAL SE DECLARA LA VIUDA DEL MAGDALENA COMO PATRIMONIO CULTURAL DEL MUNICIPIO DE GIRARDOT CUNDINAMARCA"
Ver producto
ID Minciencias: INF-0000524174-18
Ranking: INF-INF
Evalo Enrique Bernal Vasquez
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Informe
Identidad Gastronómica
Ver producto
ID Minciencias: LIB-0000524174-5
Ranking: LIB-LIB_B
Evalo Enrique Bernal Vasquez
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Libro
1
NaN
NaN / pág.
