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Hecho en Colombia
Fabián Parada Alfonso
Universidad Nacional de Colombia
GRUPO DE INVESTIGACIÓN EN QUÍMICA DE ALIMENTOS
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Impact of dietary fibers [methyl cellulose, chitosan, and pectin] on digestion of lipids under simulated gastrointestinal conditions
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ID Minciencias: ART-0000183377-102
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Food & Function
Mauricio Espinal Ruiz
Fabián Parada Alfonso
Luz‐Patricia Restrepo‐Sánchez
Carlos Eduardo Narváez Cuenca
David Julian McClements
Luz Patricia Restrepo Sanchez
Tópico:
Food composition and properties
Publicado: 2014
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Valorisation of mango peel: Proximate composition, supercritical fluid extraction of carotenoids, and application as an antioxidant additive for an edible oil
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ID Minciencias: ART-0000387657-166
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: The Journal of Supercritical Fluids
Andrea del Pilar Sánchez Camargo
Luis Felipe Gutiérrez
Sandra Milena Vargas
Hugo A Martinez Correa
Fabián Parada Alfonso
Carlos Eduardo Narváez Cuenca
Luis Fernando Cadavid Gutierrez
Tópico:
Phytochemicals and Antioxidant Activities
Publicado: 2019
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Extraction of phenolic fraction from guava seeds (Psidium guajava L.) using supercritical carbon dioxide and co-solvents
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000260088-62
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: The Journal of Supercritical Fluids
Henry Isaac Castro Vargas
Luis Ignacio Rodríguez Varela
Sandra R S Ferreira
Fabián Parada Alfonso
Tópico:
Psidium guajava Extracts and Applications
Publicado: 2009
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153
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Hansen solubility parameters for selection of green extraction solvents
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000260088-266
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: TrAC Trends in Analytical Chemistry
Andrea del Pilar Sánchez Camargo
Monica Bueno
Fabián Parada Alfonso
Alejandro Cifuentes
Elena Ibáñez
Tópico:
Chemistry and Chemical Engineering
Publicado: 2019
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Recent applications of high resolution mass spectrometry for the characterization of plant natural products
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000260088-243
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: TrAC Trends in Analytical Chemistry
Gerardo Alvarez Rivera
Diego Ballesteros Vivas
Fabián Parada Alfonso
Elena Ibáñez
Alejandro Cifuentes
Tópico:
Metabolomics and Mass Spectrometry Studies
Publicado: 2019
Citaciones:
115
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An integrated approach for the valorization of mango seed kernel: Efficient extraction solvent selection, phytochemical profiling and antiproliferative activity assessment
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000164631-78
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Food Research International
Diego Ballesteros Vivas
Gerardo Alvarez Rivera
Sandra Johanna Morantes Medina
Andrea del Pilar Sánchez Camargo
Elena Ibáñez
Fabián Parada Alfonso
Alejandro Cifuentes
Tópico:
Phytochemicals and Antioxidant Activities
Publicado: 2019
Citaciones:
111
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Artículo de revista
Extraction, isolation and purification of tetrahydrocannabinol from the Cannabis sativa L. plant using supercritical fluid extraction and solid phase extraction
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000260088-244
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: The Journal of Supercritical Fluids
Ada C Gallo Molina
Henry Isaac Castro Vargas
William Fernando Garzon Mendez
Jorge Martinez
Zuly Jenny Rivera Monroy
Jerry W King
Fabián Parada Alfonso
Tópico:
Cannabis and Cannabinoid Research
Publicado: 2019
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Interaction of a Dietary Fiber (Pectin) with Gastrointestinal Components (Bile Salts, Calcium, and Lipase): A Calorimetry, Electrophoresis, and Turbidity Study
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000260088-228
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Journal of Agricultural and Food Chemistry
Mauricio Espinal Ruiz
Fabián Parada Alfonso
Luz‐Patricia Restrepo‐Sánchez
Carlos Eduardo Narváez Cuenca
David Julian McClements
Luz Patricia Restrepo Sanchez
Tópico:
Polysaccharides and Plant Cell Walls
Publicado: 2014
Citaciones:
78
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Recent applications of on‐line supercritical fluid extraction coupled to advanced analytical techniques for compounds extraction and identification
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0001394316-54
Ranking: ART-ART_A2
Fuente: Journal of Separation Science
Andrea del Pilar Sánchez Camargo
Fabián Parada Alfonso
Elena Ibáñez
Alejandro Cifuentes
Tópico:
Analytical Chemistry and Chromatography
Publicado: 2018
Citaciones:
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Inhibition of digestive enzyme activities by pectic polysaccharides in model solutions
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000183377-105
Ranking: ART-ART_A2
Fuente: Bioactive Carbohydrates and Dietary Fibre
Mauricio Espinal Ruiz
Fabián Parada Alfonso
Luz‐Patricia Restrepo‐Sánchez
Carlos Eduardo Narváez Cuenca
Luz Patricia Restrepo Sanchez
Tópico:
Polysaccharides Composition and Applications
Publicado: 2014
Citaciones:
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