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Valorisation of mango peel: Proximate composition, supercritical fluid extraction of carotenoids, and application as an antioxidant additive for an edible oil

Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000387657-166
Ranking: ART-ART_A1
Idioma: Inglés
Publicado: 18/07/2019
APC (est): No disponible

Abstract:

Abstract no disponible

Tópico:

Phytochemicals and Antioxidant Activities

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Información de la Fuente:

SCImago Journal & Country Rank
FuenteThe Journal of Supercritical Fluids
Cuartil año de publicaciónNo disponible
Volumen152
IssueNo disponible
Páginas104574 - 104574
pISSNNo disponible
ISSN0896-8446
Perfil OpenAlexhttps://openalex.org/S12574399

Enlaces e Identificadores:

Minciencias IDART-0000387657-166Scienti ID0000387657-166Scholar URLhttps://scholar.google.com/scholar?hl=en&as_sdt=0%2C5&q=info%3AoVAKDcP3PFQJ%3Ascholar.google.com&btnG=
Scholar citations URLhttps://scholar.google.com/scholar?cites=6069998814898049185&as_sdt=2005&sciodt=0,5&hl=enDoi URLhttps://doi.org/10.1016/j.supflu.2019.104574Openalex URLhttps://openalex.org/W2963847042
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