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Hecho en Colombia
ANTONIO LOPEZ GOMEZ
Universidad Politécnica de Cartagena
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Mandarin peel wastes pretreatment with steam explosion for bioethanol production
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Fuente: Bioresource Technology
MARIA BOLUDA AGUILAR
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Fayiny del Pilar González Castañeda
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Biofuel production and bioconversion
Publicado: 2010
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Quality and shelf life of orange juice aseptically packaged in PET bottles
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Acceso Cerrado
Fuente: Journal of Food Engineering
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Publicado: 2006
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Dealcoholized Wines by Spinning Cone Column Distillation: Phenolic Compounds and Antioxidant Activity Measured by the 1,1-Diphenyl-2-picrylhydrazyl Method
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Publicado: 2009
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Food Safety Engineering: An Emergent Perspective
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Fuente: Food Engineering Reviews
ANTONIO LOPEZ GOMEZ
Pablo Fernández Escámez
Alfredo Palop
Paula María Periago
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Gustavo V Barbosa‐Cánovas
Tópico:
Food Safety and Hygiene
Publicado: 2009
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Effect of different soluble solids in the water on the ascorbic acid losses during water blanching of potato tissue
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Acceso Cerrado
Fuente: Journal of Food Engineering
Cristina Arroqui Vidaurreta
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ANTONIO LOPEZ GOMEZ
Paloma Virseda Chamorro
Tópico:
Potato Plant Research
Publicado: 2001
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Aroma Recovery in Wine Dealcoholization by SCC Distillation
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Fuente: Food and Bioprocess Technology
Yulissa Y Belisario‐Sánchez
Amaury Taboada Rodríguez
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ANTONIO LOPEZ GOMEZ
Tópico:
Fermentation and Sensory Analysis
Publicado: 2011
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Active Packaging of Cardboard to Extend the Shelf Life of Tomatoes
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Fuente: Food and Bioprocess Technology
Isabel García García
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Nanocomposite Films for Food Packaging
Publicado: 2011
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Influence of air recycling on the performance of a continuous rotary dryer for vegetable wholesale by-products
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Acceso Cerrado
Fuente: Journal of Food Engineering
Asunción Iguaz Gaínza
ANTONIO LOPEZ GOMEZ
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Tópico:
Food Drying and Modeling
Publicado: 2002
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Active Cardboard Box with Smart Internal Lining Based on Encapsulated Essential Oils for Enhancing the Shelf Life of Fresh Mandarins
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Postharvest Quality and Shelf Life Management
Publicado: 2020
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Mitigation of Biofilm Formation on Corrugated Cardboard Fresh Produce Packaging Surfaces Using a Novel Thiazolidinedione Derivative Integrated in Acrylic Emulsion Polymers
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Michael Brandwein
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Tópico:
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Publicado: 2016
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