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Hecho en Colombia

Food Safety Engineering: An Emergent Perspective

Acceso Cerrado

Idioma: Inglés

Publicado: 13/04/2009

APC (est): No disponible

Abstract no disponible

Food Safety and Hygiene

FuenteFood Engineering Reviews	Cuartil año de publicaciónNo disponible	Volumen1
Issue1	Páginas84 - 104	pISSNNo disponible
ISSN1866-7929	Perfil OpenAlexhttps://openalex.org/S161939520

Doi URL	https://doi.org/10.1007/s12393-009-9005-5	Pdf URL	https://www.academia.edu/download/48892037/Food_Safety_Engineering_An_Emergent_Pers20160916-31936-1qc9m0v.pdf	Openalex URL	https://openalex.org/W1970752439
Scholar citations URL	https://scholar.google.com/scholar?cites=14835012218391535634&as_sdt=2005&sciodt=0,5&hl=en	Scholar URL	https://scholar.google.com/scholar?hl=en&as_sdt=0%2C5&q=info%3AEqDOawON4M0J%3Ascholar.google.com&btnG=

Artículo de revista