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Hecho en Colombia
Asunción Iguaz Gaínza
Universidad Politécnica de Cartagena
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Effect of high temperature intermittent drying and tempering on rough rice quality
Acceso Cerrado
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0001335354-2
Fuente: Journal of Food Engineering
Jesús Dámaso Aquerreta
Asunción Iguaz Gaínza
Cristina Arroqui Vidaurreta
Mercedes Paloma Virseda Chamorro
Mercedes Paloma Virseda Chamorro
Temas:
Tempering
Moisture
Water content
Materials science
Grain drying
Pulp and paper industry
Chemistry
Composite material
Engineering
Geotechnical engineering
Publicado: 2006
Citaciones:
102
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Quality and shelf life of orange juice aseptically packaged in PET bottles
Acceso Cerrado
Fuente: Journal of Food Engineering
María Ros Chumillas
Yulissa Belissario
Asunción Iguaz Gaínza
ANTONIO LOPEZ GOMEZ
Temas:
Shelf life
Polyethylene terephthalate
Monolayer
Orange juice
Aluminium foil
Materials science
Ascorbic acid
Orange (colour)
Food packaging
Bottle
Polyethylene
Chemistry
Food science
Composite material
Nanotechnology
Layer (electronics)
Publicado: 2006
Citaciones:
98
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Moisture desorption isotherms of rough rice at high temperatures
Acceso Cerrado
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0001335354-3
Fuente: Journal of Food Engineering
Asunción Iguaz Gaínza
Mercedes Paloma Virseda Chamorro
Mercedes Paloma Virseda Chamorro
Temas:
Desorption
Moisture
Gravimetric analysis
Chemistry
Water content
Water activity
Thermodynamics
Equilibrium moisture content
Linear regression
Correlation coefficient
Analytical Chemistry (journal)
Chromatography
Adsorption
Mathematics
Sorption
Statistics
Geology
Physical chemistry
Physics
Organic chemistry
Geotechnical engineering
Publicado: 2006
Citaciones:
82
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Influence of air recycling on the performance of a continuous rotary dryer for vegetable wholesale by-products
Acceso Cerrado
Fuente: Journal of Food Engineering
Asunción Iguaz Gaínza
ANTONIO LOPEZ GOMEZ
Paloma Virseda Chamorro
Temas:
Airflow
Work (physics)
Environmental science
Air dryer
Moisture
Waste management
Energy consumption
Process engineering
Environmental engineering
Engineering
Mechanical engineering
Materials science
Electrical engineering
Composite material
Publicado: 2002
Citaciones:
33
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Integration of a Malt Drying Model into a Malt Plant Scheduling Software
Acceso Cerrado
Fuente: Drying Technology
ANTONIO LOPEZ GOMEZ
A Esnoz
Asunción Iguaz Gaínza
Paloma Virseda Chamorro
Temas:
Kiln
Scheduling (production processes)
Software
Process engineering
Computer science
Deck
Process (computing)
Simulation
Engineering
Real-time computing
Waste management
Operating system
Operations management
Structural engineering
Publicado: 2007
Citaciones:
8
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Artículo de revista
1
NaN
