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Leonardo Sepúlveda

Universidad Autónoma de Coahuila

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  • Recovery of ellagic acid from mexican rambutan peel by solid-state fermentation-assisted extractionAcceso Cerrado
    Fuente: Food and Bioproducts Processing
    Temas:
    Rambutan
    Ellagic acid
    ABTS
    Solid-state fermentation
    Chemistry
    DPPH
    Food science
    Fermentation
    Polyphenol
    Aspergillus niger
    Extraction (chemistry)
    Antioxidant
    Chromatography
    Biochemistry
    Publicado: 2022
    Citaciones:
    Citations: 18
    18
    Altmétricas:
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    • Artículo de revista
  • Preliminary Testing of Ultrasound/Microwave-Assisted Extraction (U/M-AE) for the Isolation of Geraniin from Nephelium lappaceum L. (Mexican Variety) PeelAcceso AbiertoART-ART_A2
    ID Minciencias: ART-0001775889-25
    Fuente: Processes
    Temas:
    Ellagic acid
    Polyphenol
    Chemistry
    Extraction (chemistry)
    Chromatography
    High-performance liquid chromatography
    Fraction (chemistry)
    Antioxidant
    Biochemistry
    Publicado: 2020
    Citaciones:
    Citations: 17
    17
    Altmétricas:
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    • Artículo de revista
  • Solid-State Fermentation for the Recovery of Phenolic Compounds from Agro-WastesAcceso Abierto
    Fuente: Resources
    Temas:
    Polyphenol
    Extraction (chemistry)
    Fermentation
    Solid-state fermentation
    Environmentally friendly
    Chemistry
    Pulp and paper industry
    Moisture
    Microorganism
    Pulp (tooth)
    Food science
    Biotechnology
    Biology
    Chromatography
    Organic chemistry
    Bacteria
    Medicine
    Ecology
    Genetics
    Pathology
    Engineering
    Antioxidant
    Publicado: 2023
    Citaciones:
    Citations: 14
    14
    Altmétricas:
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    • Artículo de revista
  • The presence and spectrum of light influences thein vitroconidia production ofMycosphaerella fijiensiscausal agent of black SigatokaAcceso CerradoART-ART_A2
    ID Minciencias: ART-0000107344-1606
    Fuente: Australasian Plant Pathology
    Temas:
    Mycosphaerella
    Conidium
    Biology
    Horticulture
    Agar
    Septoria
    Botany
    Bacteria
    Genetics
    Publicado: 2009
    Citaciones:
    Citations: 7
    7
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    • Artículo de revista
  • Significant Advances in Biopesticide Production: Strategies for High-Density Bio-Inoculant CultivationAcceso CerradoCAP_LIB-CAP_LIB_B
    ID Minciencias: CAP_LIB-0001465102-34
    Fuente: Elsevier eBooks
    Temas:
    Biopesticide
    Bioprocess
    Biotechnology
    Agriculture
    Microbial inoculant
    Pesticide
    Productivity
    Business
    Toxicology
    Biology
    Natural resource economics
    Agronomy
    Economic growth
    Ecology
    Economics
    Paleontology
    Genetics
    Bacteria
    Publicado: 2020
    Citaciones:
    Citations: 6
    6
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    • Capítulo de libro
  • Extraction of Bioactive Compounds via Solid-State Fermentation Using Aspergillus niger GH1 and Saccharomyces cerevisiae from Pomegranate PeelAcceso Abierto
    Fuente: Waste
    Temas:
    Ellagic acid
    Punica
    Aspergillus niger
    Polyphenol
    Chemistry
    Fermentation
    Extraction (chemistry)
    Solid-state fermentation
    Food science
    Saccharomyces cerevisiae
    High-performance liquid chromatography
    Chromatography
    Biochemistry
    Yeast
    Biology
    Antioxidant
    Horticulture
    Publicado: 2023
    Citaciones:
    Citations: 3
    3
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    • Artículo de revista
  • Production and Recovery of Enzymes for Functional Food ProcessingAcceso CerradoCAP_LIB-CAP_LIB_B
    ID Minciencias: CAP_LIB-0001465102-39
    Fuente: CRC Press eBooks
    Temas:
    Food processing
    Production (economics)
    Food science
    Chemistry
    Biochemistry
    Computer science
    Biology
    Economics
    Microeconomics
    Publicado: 2020
    Citaciones:
    Citations: 1
    1
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    • Capítulo de libro
  • Enhancing the Release of Ellagic Acid from Mexican Rambutan Peel Using Solid-State FermentationAcceso Abierto
    Fuente: Biomass
    Temas:
    Ellagic acid
    Solid-state fermentation
    Rambutan
    Chemistry
    Fermentation
    Food science
    Botany
    Biology
    Biochemistry
    Antioxidant
    Polyphenol
    Publicado: 2024
    Citaciones:
    Citations: 1
    1
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    • Artículo de revista
  • List of ContributorsAcceso Cerrado
    Fuente: Elsevier eBooks
    Temas:
    History
    Computer science
    Publicado: 2020
    Citaciones:
    Citations: 0
    0
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    • Capítulo de libro
  • Editorial: Bioprocess optimization: The potential of agro-food by-productsAcceso Abierto
    Fuente: Frontiers in Sustainable Food Systems
    Temas:
    Bioprocess
    Food processing
    Bioprocess engineering
    Volume (thermodynamics)
    Biochemical engineering
    Biotechnology
    Business
    Food science
    Environmental science
    Engineering
    Biology
    Chemical engineering
    Physics
    Quantum mechanics
    Publicado: 2022
    Citaciones:
    Citations: 0
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    • Artículo de revista
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