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Hecho en Colombia
Cristina Isabel Castro Herazo
Universidad Pontificia Bolivariana
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56
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Vegetable nanocellulose in food science: A review
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000056766-506
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Food Hydrocolloids
Catalina Gomez Hoyos
Angélica María Serpa Guerra
Jorge Andrés Velásquez Cock
Piedad Felisinda Gañán Rojo
Cristina Isabel Castro Herazo
Lina María Velez Acosta
Robin Zuluaga Gallego
Tópico:
Advanced Cellulose Research Studies
Publicado: 2016
Citaciones:
305
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Bacterial cellulose films with controlled microstructure–mechanical property relationships
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000056766-348
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Cellulose
Aloña Retegi
Nagore Gabilondo
Cristina Peña Rodriguez
Robin Zuluaga Gallego
Cristina Isabel Castro Herazo
Piedad Felisinda Gañán Rojo
Koro de la Caba
Iñaki Mondragon
Tópico:
Advanced Cellulose Research Studies
Publicado: 2009
Citaciones:
155
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Effect of Different Carbon Sources on Bacterial Nanocellulose Production and Structure Using the Low pH Resistant Strain Komagataeibacter Medellinensis
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000244872-253
Ranking: ART-ART_A2
Fuente: Materials
Carlos Andrés Molina Ramírez
M Cristina Castro
Marlon Andrés Osorio Delgado
Mabel Torres Taborda
Beatriz Elena Gomez Hoyos
Robin Zuluaga Gallego
Catalina Gomez Hoyos
Piedad Felisinda Gañán Rojo
Orlando J Rojas
Cristina Isabel Castro Herazo
Tópico:
Advanced Cellulose Research Studies
Publicado: 2017
Citaciones:
124
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Influence of cellulose nanofibrils on the structural elements of ice cream
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000056766-533
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Food Hydrocolloids
Jorge Andrés Velásquez Cock
Angélica María Serpa Guerra
Lina María Velez Acosta
Piedad Felisinda Gañán Rojo
Catalina Gomez Hoyos
Cristina Isabel Castro Herazo
Lisa Duizer
H Douglas Goff
Robin Zuluaga Gallego
Tópico:
Advanced Cellulose Research Studies
Publicado: 2018
Citaciones:
116
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Gluconacetobacter medellinensis sp. nov., cellulose- and non-cellulose-producing acetic acid bacteria isolated from vinegar
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000056766-409
Ranking: ART-ART_A2
Fuente: INTERNATIONAL JOURNAL OF SYSTEMATIC AND EVOLUTIONARY MICROBIOLOGY
Cristina Isabel Castro Herazo
Ilse Cleenwerck
Janja Trček
Robin Zuluaga Gallego
paul de vos
Gloria Caro
Ricardo Aguirre
Jean Luc Putaux
Piedad Felisinda Gañán Rojo
Tópico:
Biofuel production and bioconversion
Publicado: 2012
Citaciones:
99
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Physical Characterization of Bacterial Cellulose Produced by Komagataeibacter medellinensis Using Food Supply Chain Waste and Agricultural By-Products as Alternative Low-Cost Feedstocks
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000244872-260
Ranking: ART-ART_A2
Fuente: Journal of environmental polymer degradation
Carlos Andrés Molina Ramírez
Cristina Isabel Castro Herazo
Robin Zuluaga Gallego
Piedad Felisinda Gañán Rojo
Tópico:
Advanced Cellulose Research Studies
Publicado: 2017
Citaciones:
75
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Influence of combined mechanical treatments on the morphology and structure of cellulose nanofibrils: Thermal and mechanical properties of the resulting films
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000056766-504
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Industrial Crops and Products
Jorge Andrés Velásquez Cock
Piedad Felisinda Gañán Rojo
Pablo Posada
Cristina Isabel Castro Herazo
Angélica María Serpa Guerra
Catalina Gomez Hoyos
Jean Luc Putaux
Robin Zuluaga Gallego
Tópico:
Advanced Cellulose Research Studies
Publicado: 2016
Citaciones:
72
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Drying and redispersion of plant cellulose nanofibers for industrial applications: a review
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000056766-560
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Cellulose
Pablo Posada
Jorge Andrés Velásquez Cock
Catalina Gomez Hoyos
Angélica María Serpa Guerra
Sergey Lyulin
Jose M Kenny
Piedad Felisinda Gañán Rojo
Cristina Isabel Castro Herazo
Robin Zuluaga Gallego
Tópico:
Advanced Cellulose Research Studies
Publicado: 2020
Citaciones:
66
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Influence of the acid type in the production of chitosan films reinforced with bacterial nanocellulose
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000044288-429
Ranking: ART-ART_A2
Fuente: International Journal of Biological Macromolecules
Jorge Andrés Velásquez Cock
E Ramírez
Santiago Betancourt Parra
Jean Luc Putaux
Marlon Andrés Osorio Delgado
Cristina Isabel Castro Herazo
Piedad Felisinda Gañán Rojo
Robin Zuluaga Gallego
Margarita Enid Ramírez Carmona
Tópico:
Advanced Cellulose Research Studies
Publicado: 2014
Citaciones:
64
Altmétricas:
0
Artículo de revista
In situ production of nanocomposites of poly(vinyl alcohol) and cellulose nanofibrils from Gluconacetobacter bacteria: effect of chemical crosslinking
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000056766-434
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Cellulose
Cristina Isabel Castro Herazo
Arja Vesterinen
Robin Zuluaga Gallego
Gloria Caro
Ilari Filpponen
Orlando J Rojas
Galder Kortaberria
Piedad Felisinda Gañán Rojo
Tópico:
Advanced Cellulose Research Studies
Publicado: 2014
Citaciones:
62
Altmétricas:
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