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Hecho en Colombia
Patricia Arancibia Avila
Universidad del Bío-Bío
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Antioxidants and proteins in ethylene-treated kiwifruits
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000779539-77
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Food Chemistry
Yong Seo Park
Soon Teck Jung
Seong Gook Kang
Buk Gu Heo
Patricia Arancibia Avila
FERNANDO TOLEDO MONTIEL
Jerzy Drzewiecki
Jacek Namiesnik
Shela Gorinstein
Shela Gorinstein
Tópico:
Postharvest Quality and Shelf Life Management
Publicado: 2007
Citaciones:
330
Altmétricas:
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Artículo de revista
The total polyphenols and the antioxidant potentials of some selected cereals and pseudocereals
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Acceso Cerrado
Fuente: European Food Research and Technology
Shela Gorinstein
OSCAR JULIO MEDINA VARGAS
Nicolas Carlos Marti Jaramillo Ocampo
Inés Arnao Salas
Alma Leticia Martínez Ayala
Patricia Arancibia Avila
FERNANDO TOLEDO MONTIEL
Elena Katrich
Simon Trakhtenberg
Tópico:
Seed and Plant Biochemistry
Publicado: 2006
Citaciones:
237
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0
Artículo de revista
Partial characterization of a new kind of Chilean Murtilla-like berries
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000779539-94
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Food Research International
Patricia Arancibia Avila
FERNANDO TOLEDO MONTIEL
Enrique Werner
Milan Suhaj
Hanna Leontowicz
Maria Leontowicz
Alma Leticia Martínez Ayala
Pawel Pasko
Shela Gorinstein
Shela Gorinstein
Tópico:
Phytochemicals and Antioxidant Activities
Publicado: 2011
Citaciones:
39
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Application of Analytical Methods for the Determination of Bioactive Compounds in Some Berries
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000779539-103
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Food Analytical Methods
Shela Gorinstein
Patricia Arancibia Avila
FERNANDO TOLEDO MONTIEL
Jacek Namiesnik
Hanna Leontowicz
Maria Leontowicz
Kyung Sik Ham
Seong Gook Kang
Kann Vearasilp
Milan Suhaj
Tópico:
Phytochemicals and Antioxidant Activities
Publicado: 2012
Citaciones:
16
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0
Artículo de revista
RADICAL SCAVENGING CAPACITY OF ETHYLENE-TREATED KIWIFRUIT
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000779539-83
Ranking: ART-ART_A2
Fuente: Journal of Food Biochemistry
Yong Seo Park
Soon Teck Jung
Seong Gook Kang
Buk Gu Heo
Sanghyun Lee
FERNANDO TOLEDO MONTIEL
Patricia Arancibia Avila
Jerzy Drzewiecki
Shela Gorinstein
Shela Gorinstein
Tópico:
Phytochemicals and Antioxidant Activities
Publicado: 2009
Citaciones:
12
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Artículo de revista
1
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