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Hecho en Colombia
Teresa Sanchez
Universidad Cornell
Centro Médico Weill Cornell
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Variation of quality traits in cassava roots evaluated in landraces and improved clones
Acceso Cerrado
Fuente: Euphytica
Alba Lucía Chávez
Teresa Sanchez
Gustavo Jaramillo
J M Bedoya
Jairo Echeverry Raad
E A Bolaños
Hernan Ceballos Lascano
Carlos A Iglesias
Temas:
Biology
Crop
Carotene
Postharvest
Dry matter
Introgression
Agronomy
Horticulture
Botany
Gene
Biochemistry
Publicado: 2005
Citaciones:
217
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Artículo de revista
Long-term effects of mulch, fertilization and tillage on cassava grown in sandy soils in northern Colombia
Acceso Cerrado
Fuente: Field Crops Research
L F Cadavid
M A El‐Sharkawy
Andrés Camilo Acosta
Teresa Sanchez
Temas:
Agronomy
Mulch
Fertilizer
Tillage
Environmental science
Soil water
Biomass (ecology)
Biology
Soil science
Publicado: 1998
Citaciones:
123
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Artículo de revista
Tolerance to Postharvest Physiological Deterioration in Cassava Roots
Acceso Cerrado
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000260606-263
Fuente: Crop Science
Nelsón Morante
Teresa Sanchez
Hernan Ceballos Lascano
Fernando de la Calle Prieto
Juan Carlos Bedoya Pérez
Chiedozie N Egesi
Constantino Cuambe
Andrés Escobar
Darwin Ortiz Osorio
Alba Lucía Chávez
Mostrar todos
Temas:
Biology
Postharvest
Germplasm
Carotenoid
Manihot esculenta
Horticulture
Botany
Biotechnology
Publicado: 2010
Citaciones:
122
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Iron, Carotene, and Ascorbic Acid in Cassava Roots and Leaves
Acceso Abierto
Fuente: Food and Nutrition Bulletin
Alba Lucía Chávez
J M Bedoya
Teresa Sanchez
Carlos A Iglesias
Hernan Ceballos Lascano
W M Roca
Temas:
Ascorbic acid
Micronutrient
Carotene
Vitamin C
beta-Carotene
Nutrient
Vitamin
Food science
Biofortification
Iron deficiency
Biology
Zinc
Horticulture
Micronutrient deficiency
Chemistry
Botany
Carotenoid
Biochemistry
Medicine
Anemia
Ecology
Internal medicine
Organic chemistry
Publicado: 2000
Citaciones:
114
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Reduction or delay of post‐harvest physiological deterioration in cassava roots with higher carotenoid content
Acceso Abierto
Fuente: Journal of the Science of Food and Agriculture
Teresa Sanchez
AL Chávez
Hernan Ceballos Lascano
D B Rodriguez‐Amaya
Penelope Nestel
Manabu Ishitani
Temas:
Carotenoid
Dry matter
Parenchyma
Food science
Negative correlation
Chemistry
Horticulture
Biology
Animal science
Botany
Medicine
Internal medicine
Publicado: 2005
Citaciones:
113
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Retention of carotenoids in cassava roots submitted to different processing methods
Acceso Cerrado
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000260606-236
Fuente: Journal of the Science of Food and Agriculture
AL Chávez
Teresa Sanchez
Hernan Ceballos Lascano
D B Rodriguez‐Amaya
Penelope Nestel
Joseph Tohme
Manabu Ishitani
Temas:
Carotenoid
Food science
Chemistry
Warehouse
Boiling
Plastic bag
Horticulture
Pigment
Biology
Materials science
Marketing
Business
Organic chemistry
Composite material
Publicado: 2006
Citaciones:
109
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Variation in crude protein content in cassava (Manihot esculenta Crantz) roots
Acceso Cerrado
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000260606-100
Fuente: Journal of Food Composition and Analysis
Hernan Ceballos Lascano
Teresa Sanchez
Alba Lucía Chávez
Carlos A Iglesias
Daniel Gabriel Debouck
G Mafla
Joseph Tohme
Temas:
Germplasm
Manihot esculenta
Tropical agriculture
Biology
Manihot
High protein
Agriculture
Genetic resources
Tropics
Agronomy
Genetic variation
Horticulture
Botany
Biotechnology
Food science
Ecology
Biochemistry
Gene
Publicado: 2006
Citaciones:
77
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Discovery of new spontaneous sources of amylose-free cassava starch and analysis of their structure and techno-functional properties
Acceso Cerrado
Fuente: Food Hydrocolloids
Nelsón Morante
Hernan Ceballos Lascano
Teresa Sanchez
Agnes Rolland Sabate
Fernando de la Calle Prieto
Clair H Hershey
Olivier Gibert
Dominique Gabriel Alain Dufour
Temas:
Amylose
Syneresis
Retrogradation (starch)
Chemistry
Starch
Food science
Branching (polymer chemistry)
Homogeneous
Swelling
Random coil
Crystallography
Chemical engineering
Mathematics
Organic chemistry
Combinatorics
Circular dichroism
Engineering
Publicado: 2015
Citaciones:
46
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Post‐harvest physiological deterioration in several cassava genotypes over sequential harvests and effect of pruning prior to harvest
Acceso Abierto
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0001887323-5
Fuente: International Journal of Food Science & Technology
Jorge Luis Luna Meléndez
Dominique Gabriel Alain Dufour
Thierry Van Kim Tran
Mónica Pizarro
Fernando de la Calle Prieto
Moralba Dominguez Garcia
Iván M Hurtado
Teresa Sanchez
Hernan Ceballos Lascano
Thierry Van Kim Tran
Temas:
Scopoletin
Pruning
Horticulture
Sowing
Dry matter
Postharvest
Biology
Botany
Medicine
Alternative medicine
Pathology
Publicado: 2020
Citaciones:
29
Altmétricas:
0
Artículo de revista
DEVELOPMENT AND IDENTIFICATION OF HIGH-VALUE CASSAVA CLONES
Acceso Cerrado
Fuente: Acta Horticulturae
Hernan Ceballos Lascano
Martin Fregene
Zaida Lentini
Teresa Sanchez
Y I Puentes
Juan Carlos Bedoya Pérez
Elvia Amparo Rosero Alpala
Adriana Tofiño
Temas:
Identification (biology)
Value (mathematics)
Biology
Biotechnology
Botany
Mathematics
Statistics
Publicado: 2006
Citaciones:
28
Altmétricas:
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Artículo de revista
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