Autor
Cargando información...
Fundadores:
Producto desarrollado por:
@colav
Contacto
ImpactU:
Acerca de ImpactU
Manual de usuario
Código Abierto
Datos Abiertos
Apidocs
Estadísticas de uso
Indicadores de Cooperación
Información:
ImpactU Versión 3.11.2
Última actualización:
Interfaz de Usuario: 16/10/2025
Base de Datos: 29/08/2025
Hecho en Colombia
Jérôme LECOMTE
Universidad de Montpellier
CIRAD
Perfil externo:
Citaciones:
278
Productos:
8
Filtros
Investigación
Cooperación
Productos
Patentes
Proyectos
Noticias
i
Coautorías según país de afiliación
Cargando información...
i
Evolución anual según la clasificación del ScienTI (Top 20)
Cargando información...
8 Productos
Más citado
CSV
API
Relationship between the physical properties of chlorogenic acid esters and their ability to inhibit lipid oxidation in oil-in-water emulsions
Ver producto
Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000197874-15
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Food Chemistry
Keeichi Sasaki
Jean Alamed
Jochen Weiss
Pierre Villeneuve
Luis Javier López Giraldo
Jérôme LECOMTE
Maria Cruz Figueroa Espinoza
Eric A Decker
Luis Javier López Giraldo
Tópico:
Edible Oils Quality and Analysis
Publicado: 2009
Citaciones:
74
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Conjugated autoxidizable triene (CAT) assay: A novel spectrophotometric method for determination of antioxidant capacity using triacylglycerol as ultraviolet probe
Ver producto
Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000197874-21
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Analytical Biochemistry
Mickael LAGUERRE
Luis Javier López Giraldo
Jérôme LECOMTE
Bruno Baréa
Emmanuelle Cambon
Paul Fidèle Tchobo
Nathalie Barouh
Pierre Villeneuve
Luis Javier López Giraldo
Tópico:
Free Radicals and Antioxidants
Publicado: 2008
Citaciones:
67
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Lipase-catalyzed synthesis of chlorogenate fatty esters in solvent-free medium
Ver producto
Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000197874-19
Ranking: ART-ART_A2
Fuente: Enzyme and Microbial Technology
Luis Javier López Giraldo
Mickael LAGUERRE
Jérôme LECOMTE
Maria Cruz Figueroa Espinoza
Nathalie Barouh
Bruno Baréa
Pierre Villeneuve
Luis Javier López Giraldo
Tópico:
Enzyme Catalysis and Immobilization
Publicado: 2007
Citaciones:
65
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Characterization of Olive‐Leaf Phenolics by ESI‐MS and Evaluation of their Antioxidant Capacities by the CAT Assay
Ver producto
Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000197874-16
Ranking: ART-GC_ART
Fuente: Journal of the American Oil Chemists Society
Mickael LAGUERRE
Luis Javier López Giraldo
Georges Piombo
Maria Cruz Figueroa Espinoza
Michel Pina
Mohammed Benaissa
Aurélia Combe
Anne Rossignol Castera
Jérôme LECOMTE
Pierre Villeneuve
Tópico:
Edible Oils Quality and Analysis
Publicado: 2009
Citaciones:
53
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Outils d’évaluationin vitrode la capacité antioxydante
Ver producto
Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000197874-18
Ranking: ART-ART_C
Fuente: OCL
Mickael LAGUERRE
Luis Javier López Giraldo
Jérôme LECOMTE
Michel Pina
Pierre Villeneuve
Luis Javier López Giraldo
Tópico:
Phytochemicals and Antioxidant Activities
Publicado: 2007
Citaciones:
15
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Lipophilisation de composés phénoliques par voie enzymatique et propriétés antioxydantes des molécules lipophilisées
Ver producto
Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000197874-17
Ranking: ART-ART_C
Fuente: Oléagineux, Corps gras, Lipides
Luis Javier López Giraldo
Mickael LAGUERRE
Jérôme LECOMTE
Maria Cruz Figueroa Espinoza
Michel Pina
Pierre Villeneuve
Luis Javier López Giraldo
Tópico:
Enzyme Catalysis and Immobilization
Publicado: 2007
Citaciones:
3
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Widespread methods and new analytical approaches in antioxydant evaluation
Ver producto
Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000197874-13
Ranking: ART-GC_ART
Fuente: INFORM International News on Fats Oils and Related Materials
Mickael LAGUERRE
Luis Javier López Giraldo
Jérôme LECOMTE
Pierre Villeneuve
Luis Javier López Giraldo
Tópico:
Computational Drug Discovery Methods
Publicado: 2009
Citaciones:
1
Artículo de revista
Kinetic and stoichiometry of the reaction of chlorogenic acid and its alkyl esters against DPPH radical
Ver producto
Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000197874-14
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Food Hydrocolloids
Eric A Decker
Luis Javier López Giraldo
M Laguerra
Jérôme LECOMTE
M C Figueroa Espionza
Bruno Baréa
Jochen Weiss
Pierre Villeneuve
Luis Javier López Giraldo
Tópico:
Free Radicals and Antioxidants
Publicado: 2009
Citaciones:
0
Artículo de revista
1
NaN
