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FuenteFood Hydrocolloids | Cuartil año de publicaciónNo disponible | Volumen57 |
IssueNo disponible | PáginasNo disponible | pISSNNo disponible |
ISSN0268-005X | Perfil OpenAlexhttps://openalex.org/S168584722 | |
| Minciencias ID | ART-0000197874-14 | Scienti ID | 0000197874-14 | Openalex URL | https://openalex.org/W2254674667 |
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