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Hecho en Colombia
Clarisse Nobre
Universidad del Miño
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Towards a biorefinery processing waste from plantain agro–Industry: process development for the production of an isomalto–oligosaccharide syrup from rejected unripe plantain fruits
Acceso Cerrado
Fuente: Food and Bioproducts Processing
JAMES ANDRÉS GÓMEZ SOTO
Paulo Berni
Luis Geronimo Matallana Perez
Óscar J Sánchez
José António Teixeira
Clarisse Nobre
Oscar Mesa
Temas:
Biorefinery
Ingredient
Pulp (tooth)
Food science
Production (economics)
Chemistry
Biotechnology
Pulp and paper industry
Mathematics
Raw material
Engineering
Biology
Economics
Medicine
Organic chemistry
Pathology
Macroeconomics
Publicado: 2022
Citaciones:
13
Altmétricas:
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Artículo de revista
Valorisation of rejected unripe plantain fruits ofMusaAAB Simmonds: from nutritional characterisation to the conceptual process design for prebiotic production
Acceso Cerrado
Fuente: Food & Function
JAMES ANDRÉS GÓMEZ SOTO
Enrique Pino Hernández
Luís Abrunhosa
Luis Geronimo Matallana Perez
Óscar J Sánchez
José António Teixeira
Clarisse Nobre
Oscar Mesa
Temas:
Prebiotic
Valorisation
Production (economics)
Food science
Chemistry
Engineering
Economics
Waste management
Macroeconomics
Publicado: 2021
Citaciones:
11
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Towards a biorefinery processing waste from plantain agro-industry: Assessment of the production of dairy cattle feed through process simulation
Acceso Cerrado
Fuente: Biosystems Engineering
JAMES ANDRÉS GÓMEZ SOTO
Clarisse Nobre
José António Teixeira
Óscar J Sánchez
Oscar Mesa
Temas:
Biorefinery
Production (economics)
Waste management
Dairy industry
Process (computing)
Engineering
Environmental science
Biofuel
Computer science
Chemistry
Economics
Macroeconomics
Food science
Operating system
Publicado: 2022
Citaciones:
10
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Contributors
Acceso Abierto
Fuente: Elsevier eBooks
Alejandra Acevedo Fani
Carina Almeida
M D Alvarez
Vitor Delgado Alves
C Anandharamakrishnan
Juan‐Carlos Arboleya
Elham Assadpour
Pedro Augusto
Eneko Axpe
Julliane Carvalho Barros
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Temas:
Geography
Publicado: 2022
Citaciones:
0
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Capítulo de libro
1
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