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José A Fernández López
Universidad Politécnica de Cartagena
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Color Properties and Stability of Betacyanins from Opuntia Fruits
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Acceso Cerrado
Fuente: Journal of Agricultural and Food Chemistry
Rosario Castellar
Jose Maria Obón
Mercedes Alacid Cárceles
José A Fernández López
Tópico:
Botanical Research and Applications
Publicado: 2003
Citaciones:
274
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Artículo de revista
The isolation and properties of a concentrated red‐purple betacyanin food colourant from Opuntia stricta fruits
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Acceso Cerrado
Fuente: Journal of the Science of Food and Agriculture
M R Castellar
Jose Maria Obón
José A Fernández López
Tópico:
Botanical Research and Applications
Publicado: 2005
Citaciones:
134
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Artículo de revista
Thermal Stability of Selected Natural Red Extracts Used as Food Colorants
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Acceso Cerrado
Fuente: Plant Foods for Human Nutrition
José A Fernández López
José M Angosto
Pedro J Giménez
Gerardo Leon
Tópico:
Botanical Research and Applications
Publicado: 2013
Citaciones:
133
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Artículo de revista
New insights into red plant pigments: more than just natural colorants
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Acceso Abierto
Fuente: RSC Advances
José A Fernández López
Vicente Fernández Lledó
José M Angosto
Tópico:
Botanical Research and Applications
Publicado: 2020
Citaciones:
101
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Artículo de revista
Taguchi design-based enhancement of heavy metals bioremoval by agroindustrial waste biomass from artichoke
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Acceso Cerrado
Fuente: The Science of The Total Environment
José A Fernández López
José M Angosto
María J Roca
Marta Doval Miñarro
Tópico:
Heavy metals in environment
Publicado: 2018
Citaciones:
61
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Artículo de revista
Biosorption of Hexavalent Chromium from Aqueous Medium withOpuntiaBiomass
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Acceso Abierto
Fuente: The Scientific World JOURNAL
José A Fernández López
José M Angosto
María D Avilés
Tópico:
Botanical Research and Applications
Publicado: 2014
Citaciones:
50
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Artículo de revista
Comparative Thermal Degradation Patterns of Natural Yellow Colorants Used in Foods
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Acceso Cerrado
Fuente: Plant Foods for Human Nutrition
Pedro J Giménez
José A Fernández López
José M Angosto
Jose Maria Obón
Tópico:
Botanical Research and Applications
Publicado: 2015
Citaciones:
43
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Artículo de revista
Betaxanthin-Rich Extract from Cactus Pear Fruits as Yellow Water-Soluble Colorant with Potential Application in Foods
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Acceso Cerrado
Fuente: Plant Foods for Human Nutrition
José A Fernández López
María J Roca
José M Angosto
Jose Maria Obón
Tópico:
Botanical Research and Applications
Publicado: 2018
Citaciones:
43
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Artículo de revista
Screening and mass-spectral confirmation of betalains in cactus pears
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Acceso Cerrado
Fuente: Chromatographia
José A Fernández López
Rosario Castellar
Jose Maria Obón
Luis Almela
Tópico:
Botanical Research and Applications
Publicado: 2002
Citaciones:
42
Altmétricas:
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Artículo de revista
Brewery and liquid manure wastewaters as potential feedstocks for microbial fuel cells: a performance study
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Acceso Cerrado
Fuente: Environmental Technology
José M Angosto
José A Fernández López
Carlos Godinez Seoane
Tópico:
Microbial Fuel Cells and Bioremediation
Publicado: 2014
Citaciones:
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