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José A Fernández López
Universidad Politécnica de Cartagena
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Color Properties and Stability of Betacyanins from Opuntia Fruits
Acceso Cerrado
Fuente: Journal of Agricultural and Food Chemistry
Rosario Castellar
Jose Maria Obón
Mercedes Alacid Cárceles
José A Fernández López
Temas:
Betanin
Betalain
Pigment
Cactus
Botany
ROUGE
Biological pigment
Chemistry
Food science
Biology
Organic chemistry
Natural language processing
Computer science
Publicado: 2003
Citaciones:
274
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Artículo de revista
The isolation and properties of a concentrated red‐purple betacyanin food colourant from Opuntia stricta fruits
Acceso Cerrado
Fuente: Journal of the Science of Food and Agriculture
M R Castellar
Jose Maria Obón
José A Fernández López
Temas:
Betanin
Mucilage
Red cabbage
Red rice
Betalain
Chemistry
Food science
Botany
ROUGE
Food additive
Red Color
Pigment
Horticulture
Biology
Physics
Organic chemistry
Natural language processing
Computer science
Optics
Publicado: 2005
Citaciones:
134
Altmétricas:
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Artículo de revista
Thermal Stability of Selected Natural Red Extracts Used as Food Colorants
Acceso Cerrado
Fuente: Plant Foods for Human Nutrition
José A Fernández López
José M Angosto
Pedro J Giménez
Gerardo Leon
Temas:
Absorbance
Pigment
Red cabbage
Chemistry
Anthocyanin
Red Color
Arrhenius equation
Reaction rate constant
Degradation (telecommunications)
Botany
Activation energy
Chromatography
Food science
Kinetics
Biology
Organic chemistry
Telecommunications
Quantum mechanics
Computer science
Optics
Physics
Publicado: 2013
Citaciones:
133
Altmétricas:
0
Artículo de revista
New insights into red plant pigments: more than just natural colorants
Acceso Abierto
Fuente: RSC Advances
José A Fernández López
Vicente Fernández Lledó
José M Angosto
Temas:
Pigment
Natural (archaeology)
Chemistry
Geography
Organic chemistry
Archaeology
Publicado: 2020
Citaciones:
101
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Artículo de revista
Taguchi design-based enhancement of heavy metals bioremoval by agroindustrial waste biomass from artichoke
Acceso Cerrado
Fuente: The Science of The Total Environment
José A Fernández López
José M Angosto
María J Roca
Marta Doval Miñarro
Temas:
Sorbent
Sorption
Taguchi methods
Biomass (ecology)
Aqueous solution
Chemistry
Metal ions in aqueous solution
Metal
Orthogonal array
Environmental chemistry
Nuclear chemistry
Adsorption
Materials science
Organic chemistry
Geology
Oceanography
Composite material
Publicado: 2018
Citaciones:
61
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Artículo de revista
Biosorption of Hexavalent Chromium from Aqueous Medium withOpuntiaBiomass
Acceso Abierto
Fuente: The Scientific World JOURNAL
José A Fernández López
José M Angosto
María D Avilés
Temas:
Biosorption
Hexavalent chromium
Freundlich equation
Aqueous solution
Langmuir
Chemistry
Sorbent
Nuclear chemistry
Langmuir adsorption model
Chromium
Biomass (ecology)
Adsorption
Sorption
Geology
Organic chemistry
Oceanography
Publicado: 2014
Citaciones:
50
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Artículo de revista
Comparative Thermal Degradation Patterns of Natural Yellow Colorants Used in Foods
Acceso Cerrado
Fuente: Plant Foods for Human Nutrition
Pedro J Giménez
José A Fernández López
José M Angosto
Jose Maria Obón
Temas:
Chemistry
Lutein
Absorbance
Degradation (telecommunications)
Reaction rate constant
Kinetics
Pigment
Thermal stability
Arrhenius equation
Chromatography
Food science
Carotenoid
Activation energy
Organic chemistry
Telecommunications
Physics
Quantum mechanics
Computer science
Publicado: 2015
Citaciones:
43
Altmétricas:
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Artículo de revista
Betaxanthin-Rich Extract from Cactus Pear Fruits as Yellow Water-Soluble Colorant with Potential Application in Foods
Acceso Cerrado
Fuente: Plant Foods for Human Nutrition
José A Fernández López
María J Roca
José M Angosto
Jose Maria Obón
Temas:
PEAR
Pigment
Cactus
Chemistry
Betalain
Biological pigment
Food science
Spray drying
Botany
Chromatography
Biology
Organic chemistry
Publicado: 2018
Citaciones:
43
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Screening and mass-spectral confirmation of betalains in cactus pears
Acceso Cerrado
Fuente: Chromatographia
José A Fernández López
Rosario Castellar
Jose Maria Obón
Luis Almela
Temas:
Betanin
Betalain
Cactus
Pigment
Botany
PEAR
Chemistry
Ficus
Biological pigment
Spectral analysis
Moraceae
Horticulture
Biology
Carotenoid
Physics
Organic chemistry
Quantum mechanics
Spectroscopy
Publicado: 2002
Citaciones:
42
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Artículo de revista
Brewery and liquid manure wastewaters as potential feedstocks for microbial fuel cells: a performance study
Acceso Cerrado
Fuente: Environmental Technology
José M Angosto
José A Fernández López
Carlos Godinez Seoane
Temas:
Microbial fuel cell
Chemical oxygen demand
Wastewater
Pulp and paper industry
Manure
Liquid manure
Faraday efficiency
Waste management
Environmental science
Chemistry
Environmental engineering
Anode
Electrode
Engineering
Agronomy
Physical chemistry
Biology
Publicado: 2014
Citaciones:
36
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