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Hecho en Colombia
Luis Alfonso Caicedo Mesa
Universidad Nacional de Colombia
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Applying Peleg's equation to modelling the kinetics of solid hydration and migration during soybean soaking
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000033464-677
Ranking: ART-ART_C
Fuente: Ingeniería e Investigación
Martha Cecilia Quicazán de Cuenca
Luis Alfonso Caicedo Mesa
Martha Cuenca
Tópico:
Food composition and properties
Publicado: 2012
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Artículo de revista
EFFECT OF CULTURE AND PURIFICATION CONDITIONS ON PHYSICO-CHEMICAL AND TRANSPORT PROPERTIES IN BACTERIAL CELLULOSE MEMBRANES
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Acceso Cerrado
Fuente: DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals)
L D Carreno Pineda
Luis Alfonso Caicedo Mesa
ALBERTO CLAUDIO HABERT
Tópico:
Advanced Cellulose Research Studies
Publicado: 2010
Citaciones:
2
Altmétricas:
0
Artículo de revista
ESTABILIDAD DE ALMACENAMIENTO DE ENSILADOS BIOLÓGICOS A PARTIR DE RESIDUOS DE PESCADO INOCULADOS CON BACTERIAS ÁCIDO-LÁCTICAS
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Acceso Cerrado
Fuente: Revista de la Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia
Martha Stella Holguín Hernández
Luis Alfonso Caicedo Mesa
Luis Carlos Veloza Gómez
Tópico:
Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides
Publicado: 2009
Citaciones:
1
Artículo de revista
1
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