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Hecho en Colombia
Deisy León Méndez
Corporación Universitaria Rafael Nuñez
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Elaboración de una galleta a base de harinas de plátano pelipita (Musa abb) y de batata (Ipomea batatas)
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000393428-91
Ranking: ART-ART_D
Fuente: Revista chilena de nutrición
Glicerio León Méndez
Deisy León Méndez
Nerlis Pajaro Castro
Clemente Granados Conde
Edgard Alexander Granados Llamas
María José Bahoque Peña
German Giraldo Giraldo
Tópico:
Food, Nutrition, and Cultural Practices
Publicado: 2020
Citaciones:
2
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Determination of heavy metals (Pb and Cd) in guava pulps (psidium guajava) obtained in the city of Cartagena
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0001476789-89
Ranking: ART-ART_C
Fuente: Bistua Revista De La Facultad De Ciencias Basicas
Diana Gómez Marrugo
Glicerio León Méndez
Jorge R Puello Silva
Miladys Esther Torrenegra Alarcon
Deisy León Méndez
Clemente Granados Conde
Tópico:
Heavy metals in environment
Publicado: 2019
Citaciones:
1
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Desarrollo de un cosmético tipo gel con propiedades antioxidante usando como activo aceite esencial de Citrus sinensis
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Acceso Abierto
Fuente: Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research)
Clemente Granados Conde
Deisy León Méndez
Glicerio León Méndez
Tópico:
Sensory Analysis and Statistical Methods
Publicado: 2021
Citaciones:
0
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Modificación química de almidones mediante reacciones de esterificación y su potencial uso en la industria cosmética
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Acceso Abierto
Fuente: Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research)
Glicerio León Méndez
Deisy León Méndez
Mitzi Rubi Monroy Arellano
Stephanie De la Espriella Angarita
Adriana Herrera Barros
Tópico:
Analytical Chemistry and Chromatography
Publicado: 2020
Citaciones:
0
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Frutas como fuentes de moléculas bioactivas
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0001476789-106
Ranking: ART-ART_B
Fuente: AVFT – Archivos Venezolanos de Farmacología y Terapéutica
Glicerio León Méndez
Tamara Crisostomo Perez
María Claudia Gonzalez Fegali
Adriana Herrera Barros
Nerlis Pajaro Castro
Deisy León Méndez
Tópico:
Psidium guajava Extracts and Applications
Publicado: 2020
Citaciones:
0
Artículo de revista
Modificación química de almidones mediante reacciones de esterificación y su potencial uso en la industria cosmética
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0001476789-121
Ranking: ART-ART_B
Fuente: Archivos Venezolanos de Farmacología y Terapéutica
Glicerio León Méndez
Deisy León Méndez
Mitzi Rub Monroy Arellano
Stephanie De la Espriella Angarita
Adriana Herrera Barros
Tópico:
Microencapsulation and Drying Processes
Publicado: 2020
Citaciones:
0
Artículo de revista
1
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