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Hecho en Colombia
Bruno Baréa
CIRAD
Universidad de Montpellier
Instituto de Investigación para el Desarrollo
Institut national d'études supérieures agronomiques de Montpellier
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Conjugated autoxidizable triene (CAT) assay: A novel spectrophotometric method for determination of antioxidant capacity using triacylglycerol as ultraviolet probe
Acceso Cerrado
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000197874-21
Fuente: Analytical Biochemistry
Mickael LAGUERRE
Luis Javier López Giraldo
Jérôme LECOMTE
Bruno Baréa
Emmanuelle Cambon
Paul Fidèle Tchobo
Nathalie Barouh
Pierre Villeneuve
Luis Javier López Giraldo
Temas:
Trolox
Gallic acid
Chemistry
Chlorogenic acid
Conjugated system
Rosmarinic acid
Antioxidant
Oxygen radical absorbance capacity
Chromatography
Organic chemistry
Absorbance
Nuclear chemistry
DPPH
Polymer
Publicado: 2008
Citaciones:
67
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Lipase-catalyzed synthesis of chlorogenate fatty esters in solvent-free medium
Acceso Cerrado
ART-ART_A2
ID Minciencias: ART-0000197874-19
Fuente: Enzyme and Microbial Technology
Luis Javier López Giraldo
Mickael LAGUERRE
Jérôme LECOMTE
Maria Cruz Figueroa Espinoza
Nathalie Barouh
Bruno Baréa
Pierre Villeneuve
Luis Javier López Giraldo
Temas:
Candida antarctica
Chemistry
Lipase
Transesterification
Catalysis
Methanol
Organic chemistry
Amberlite
Fatty acid
Alcohol
Triacylglycerol lipase
Yield (engineering)
Chlorogenic acid
Fatty alcohol
Solvent
Chromatography
Enzyme
Materials science
Adsorption
Metallurgy
Publicado: 2007
Citaciones:
65
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Synthesis, Characterization and Free Radical Scavenging Properties of Rosmarinic Acid Fatty Esters
Acceso Cerrado
ART-GC_ART
ID Minciencias: ART-0000197874-24
Fuente: Journal of the American Oil Chemists Society
Jérôme Lecomte
Luis Javier López Giraldo
Mickael LAGUERRE
Bruno Baréa
Pierre Villeneuve
Temas:
Rosmarinic acid
Chemistry
Methanol
Organic chemistry
Fatty acid
Alkyl
Scavenging
Primary (astronomy)
Sulfonic acid
Methyl oleate
Catalysis
Antioxidant
Physics
Astronomy
Publicado: 2010
Citaciones:
60
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Kinetic and stoichiometry of the reaction of chlorogenic acid and its alkyl esters against DPPH radical
Acceso Cerrado
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000197874-14
Fuente: Food Hydrocolloids
Eric A Decker
Luis Javier López Giraldo
M Laguerra
Jérôme LECOMTE
M C Figueroa Espionza
Bruno Baréa
Jochen Weiss
Pierre Villeneuve
Luis Javier López Giraldo
Temas:
Alkyl
Stoichiometry
Chemistry
DPPH
Organic chemistry
Chlorogenic acid
Chromatography
Antioxidant
Publicado: 2009
Citaciones:
0
Artículo de revista
1
NaN
